金絲玉米湯的做法有哪些？
2017-07-09 19:15:26 來源：360常識網
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導語：玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用，老人小孩皆宜，美味又營養。今天小編將為
玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用，老人小孩皆宜，美味又營養。今天小編將為你介紹一款湯—金絲玉米湯，清甜美味的玉米湯，吃貨一定要收藏起來噢，不能錯過的誘惑。同時做法也是屬于比較簡單的，大家平常都是可以做。
準備材料： 新鮮的甜玉米一根（可食部分大概100G 這樣就夠三人份的食用~） 胡蘿卜少許 （大概30G就OK ） 牛奶80—100ML 雞蛋一顆
秘密武器：水淀粉
步驟：1. 將玉米洗凈剝粒 取2/3加水攪拌成汁 胡蘿卜洗凈加水攪拌成汁 （分碗裝）
2. 燒水。 （如果想喝濃一點的 就可以不燒水） 燒少量的水 100ML 燒水的時候，就把雞蛋打散
3. 水沸騰后，先加入胡蘿卜混合汁煮開，再加入玉米混合汁煮開，加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮開 撒入雞蛋成蛋花。
4. 加入2-3湯匙的水淀粉 攪拌均勻 再依個人口味加上鹽和少許糖
PS： 1. 蛋花怎樣才能打得又多又均勻又好看呢？ 藍調教你個小妙招 將碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在鍋中旋轉 定型 再次一小勺旋轉定型~
然后好看的的雞蛋花~ 就這樣啦（這是偶在看天天飲食里林依輪給俺上的
一課）
2. 加水攪拌玉米和胡蘿卜的時候 只需要加少量的水 使打出來的汁不太粘稠
好倒出來而已
3. 玉米要分一個1/3 2/3，這是為什么呢？ 我覺得還是帶點粒粒的 可愛又
有點嚼頭，要不然像老太太喝的東西了…
以上就是小編為大家帶來的金絲玉米湯的制作方法，是不是很簡單方便易學呢，玉米對人體起到良好的作用，它的營養價值和保健作用是最高的，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；
