用胡蘿卜煲湯該怎么去做呢？

2017-07-09 15:59:48　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：首先呢，不管做什么菜都得用心去做，得細心并且有耐心，這是做菜的基本準則，用胡蘿卜煲湯呢時間上要控制好，而且的話，要時刻的注意火候，

首先呢，不管做什么菜都得用心去做，得細心并且有耐心，這是做菜的基本準則，用胡蘿卜煲湯呢時間上要控制好，而且的話，要時刻的注意火候，適當的時候用文火去燉，煲湯的文火時間要越長越好，這樣煲出來的湯味道才會非常的鮮美可口。

現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還需要靠細心調養。在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿卜湯，有很好的降暑消渴的作用。胡蘿卜排骨湯，主要以胡蘿卜和排骨為主，胡蘿卜中含有大量的維生素，營養價值非常高。

天氣炎熱，身體的水分一點點被榨干，總是想要喝水，現在就來一碗胡蘿卜湯，不但可以消熱解暑，還可以讓你肌膚更加水靈。一根胡蘿卜洗凈，切絲備用，熱鍋，放油，炒胡蘿卜炒軟后加雞湯，大火煮開10分鐘雞蛋攪勻打入鍋內，加鹽，胡椒粉調味關火，最后撒入蔥花增強抵抗力降糖降脂明目利膈寬腸健腦益智保護肝臟防治動脈硬化預防癌癥延緩衰老美容護膚癌癥、高血壓、夜盲癥、皮膚粗糙者適宜一般人群均可食用腎病、膽固醇過高患者忌食

在沒有雞湯的情況下，還有另一種做法：

1.蔥花姜備用。

2.胡蘿卜一根切絲。

3.取一湯匙半至兩湯匙面粉放到蘿卜絲里拌勻。

4.熱鍋，放油，蔥花姜放入其中，蔥花泛黃倒入蘿卜絲，翻炒。泛金黃色，加水，小火煮開，小心湯淤出。

5.放鹽味精雞精香菜等輔料。

6.雞蛋打花，均勻灑在湯里。關火，出鍋即可。加點香油味更好。

上面呢，就是我介紹的胡蘿卜煲湯的方法了，大家可以多多的而去嘗試嘗試，相信每一種做法，根據自己的口味去添加任何一種調料，會有不同的滋味，不要怕，要勇于嘗試，畢竟每個人口味不一樣，找到合適自己的才是最好的。