牛肉白菜粉絲湯的做法
2017-07-09 15:31:30 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：牛肉對(duì)于人體有很好的營養(yǎng)，當(dāng)然白菜也不例外。除了用他們燉菜之外還有很多的作法，湯，就是其中之一。你想不想自己動(dòng)手做做試試看呢？想不
牛肉對(duì)于人體有很好的營養(yǎng)，當(dāng)然白菜也不例外。除了用他們燉菜之外還有很多的作法，湯，就是其中之一。你想不想自己動(dòng)手做做試試看呢？想不想品嘗一下牛肉白菜粉絲湯的味道呢？那今天小編就為大家?guī)砼Ｈ獍撞朔劢z湯的作法吧。
用料：牛肉，白菜，粉絲，辣椒醬，鹽
注意：牛肉需菜場上挑選清水牛肉;粉絲最好是耐煮的那種山芋粉絲(超市的龍口粉絲好象很容易碎);
做法：
1*牛肉清水沖洗，入油鍋暴下;因?yàn)椴藞鲑I的牛肉本來就是熟的，所以不要時(shí)間太長.
2*加入辣椒醬，因人的口味決定，本人喜歡吃辣，但是現(xiàn)在懷孕了，太辣對(duì)寶寶不好，所以基本就放一點(diǎn)點(diǎn)辣椒.喜歡吃辣的可以多放，那樣才夠味
3*放開水煮沸，加入粉絲，白菜.
營養(yǎng)功效：
口味是微辣，牛肉含有豐富的鐵和鈣，對(duì)于要補(bǔ)鈣的孕婦來說，很不錯(cuò)的.再加入白菜粉絲，寒冷的冬天，熱乎乎牛肉粉絲上桌，很是營養(yǎng)，很下飯.老公很喜歡這道菜，江陰一般都不這么做，不過老公從我娘家吃過后，就喜歡上了這菜，說好吃.現(xiàn)在見了牛肉總是要求我這么燒.
大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。加上榛子油內(nèi)含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治療卵巢癌和乳腺癌的藥物，而且能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚等。
