蝦米冬瓜湯怎么做？
不少人都有在飯前喝湯的習(xí)慣，喝湯不僅對(duì)身體好，也有利于消化。今天，小編要跟大家介紹一款家常湯菜，不僅做起來(lái)簡(jiǎn)單易學(xué)，而且又營(yíng)養(yǎng)豐富，還能美容養(yǎng)顏。沒(méi)錯(cuò)，今天小編要教大家的正是蝦米冬瓜湯！冬瓜是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜，常吃對(duì)身體很好，而這道湯非常清甜，非常適合夏季哦！
一、準(zhǔn)備材料：
食材：鮮冬瓜300克，蝦米適量。
調(diào)料： 豬油，精鹽，調(diào)味鮮，雞精，蔥花，香油。
二、具體做法：
1、蝦米洗凈后泡在水中;
2、冬瓜洗凈后，切薄片;
3、鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒;
4、加入適量的水;
5、水開(kāi)后，倒入泡好的蝦米;
6、湯燒好后，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點(diǎn)綴。
三、冬瓜湯都有哪些好處：
1、降血壓：由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
2、保護(hù)腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。
3、減肥降脂：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
4、美容養(yǎng)顏：唐代《圣濟(jì)總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”。冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
以上便是蝦米冬瓜湯的做法，不管是材料準(zhǔn)備，還是具體操作，都是非常簡(jiǎn)單的，大家可以試一下！夏天是吃冬瓜的好時(shí)節(jié)，海帶冬瓜湯、豆腐冬瓜湯都是不錯(cuò)的湯菜哦，大家也可以嘗試一下。多吃冬瓜對(duì)身體有益，愛(ài)美的女士不過(guò)錯(cuò)過(guò)這一美容圣品哦！
