銀耳雪梨紅棗湯的做法大全
2017-07-09 08:32:40 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳不但非常好吃而且食用價(jià)值是很高的，經(jīng)常吃銀耳不但可以起到潤(rùn)肺的功效而且還能達(dá)到美容的效果，所以我們要善
銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳不但非常好吃而且食用價(jià)值是很高的，經(jīng)常吃銀耳不但可以起到潤(rùn)肺的功效而且還能達(dá)到美容的效果，所以我們要善于利用銀耳來(lái)為我們的健康服務(wù)，銀耳有多種做法，既可以用來(lái)做成甜點(diǎn)又可以用來(lái)煮湯，下文我們就采用銀耳搭配上紅棗和雪梨來(lái)制作成湯。
1.銀耳和紅棗提前用冷水泡發(fā)
2.銀耳去蒂，手撕成小朵
3.雪梨去皮去核，削成小塊
4.所有的原料入鍋，添加四倍左右的水
5.大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右
烹飪技巧
1、水要一次加足，不要中途加水;
2、燉的時(shí)間可長(zhǎng)可短，喜歡雪梨和銀耳脆一點(diǎn)口感的，燉個(gè)二三十分鐘即可，喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的，燉的時(shí)間就相對(duì)長(zhǎng)些。
菜品特色
這款甜品所用食材，都是我們很常見(jiàn)的，做法更是不能再簡(jiǎn)單了。原料處理好，只需加水小火慢燉，沒(méi)啥技術(shù)含量，也沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間限制。但營(yíng)養(yǎng)和食補(bǔ)價(jià)值卻很高，滋陰、潤(rùn)燥還養(yǎng)顏，價(jià)格也很親民，而且還好吃，是一道別適合秋季食用的性?xún)r(jià)比很高的滋補(bǔ)美容甜品。
在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳有非常高的養(yǎng)生保健功效，我們可以用銀耳搭配其它的食材做成各種美味的菜肴，上文詳細(xì)介紹了銀耳雪梨紅棗湯的做法。
