菠菜這種綠色蔬菜，說它是一年四季都會被人們食用的蔬菜一點也不夸張。菠菜營養(yǎng)價值豐富，含有豐富的維生素和微量元素，既能補(bǔ)血也能滋養(yǎng)肌膚。在于菠菜的吃法除了烹炒和涼拌以為，還可以直接用來熬水飲用。菠菜熬水有什么功效和作用，下面360常識網(wǎng)就來具體告訴大家。

菠菜熬水的功效與作用

1、去除黃漬

平時在鍋中放水，加入適量的菠菜，一起熬制，熬開以后再熬一會兒，鍋中的清水就會變成淡綠色，這時把菠菜取出，直接用它清洗白色的衣服，就能讓白衣服上殘留的黃漬全部去除，再用清水把它洗凈，以后衣服就會恢復(fù)潔白如新。

2、去除茶銹

平時用菠菜熬出的水清洗茶具，還能有效把茶具上殘留的長袖全部去除，因為茶樹屬于堿性成分，而菠菜中含有大量的草酸，它們相遇以后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會讓茶具上的茶銹快速分解，然后再用清水把茶具清洗干凈，就會發(fā)現(xiàn)自己清洗的茶具變得特別干凈。

3、預(yù)防頭發(fā)變白

在生活中，很多人明明很年輕，但頭上卻出現(xiàn)了很多白發(fā)，這讓人們煩惱不已，但如果平時能經(jīng)常用菠菜熬水來洗頭，就能從根本減少這種癥狀發(fā)生，它不但能滋養(yǎng)秀發(fā)，還能預(yù)防頭發(fā)變白，能讓人們的頭發(fā)保持烏黑光亮，也能減少頭發(fā)干枯開叉等不良癥狀發(fā)生。

4、預(yù)防治療便秘

平時用菠菜熬水喝，能有效預(yù)防便秘，它能清熱解毒，也能促進(jìn)腸胃蠕動，可以加快身體內(nèi)大量的生成與排出。如果人們已經(jīng)出現(xiàn)了便秘，則可以用玻纖熬水，取出以后再加入適量，分別調(diào)勻，以后直接飲用，這樣就能潤腸通便，能讓人們出現(xiàn)的便秘癥狀很快好轉(zhuǎn)。

菠菜汁的制作方法

菠菜汁

材料：新鮮菠菜100克。

做法：1、將菠菜連根在清水中洗凈；將洗凈的完整菠菜在水中浸泡20-30分鐘后取出，切碎備用。

2、將一碗水在鍋中煮開，將切碎的菠菜加入沸水中煮沸約2分鐘，將鍋離火，用湯匙擠壓菠菜葉，使菠菜汁流入水中，倒出即可。

功效：菠菜汁具有滋陰平盱、潤燥滑腸、補(bǔ)血止血等功效，對高血壓、頭痛目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、缺鐵性貧血等都有輔助調(diào)理作用，還有助于改善粗糙皮膚。

黃花菠菜汁

材料：黃花菜、菠菜、蔥白各60克，蜂蜜30毫升，涼開水80毫升，冰塊70克。

做法：1、黃花菜洗凈；蔥白、菠菜切小段。

2、將黃花菜、菠菜、蔥白榨成汁，倒入攪拌機(jī)中，加蜂蜜、冷開水、冰塊攪打30秒鐘即可。

功效：這款菠菜汁中含有葉黃素、胡蘿卜素、膳食纖維、B族維生索、維生素C、葉酸、鉀、鋅等成分。老少皆宜，尤其適宜老人、幼兒、產(chǎn)婦、缺鐵性貧血患者及“三高”人士，但腎炎、腎結(jié)石患者不宜多飲。