懷孕期間為了滿足胎兒的營養(yǎng)需求，適當?shù)臄z入一些營養(yǎng)是不可缺少的。很多女性在選擇湯品的時候，比較青睞于魚湯，其實多喝魚湯好處的確多，不僅可以滿足自身的營養(yǎng)需求，而且還能夠促進胎兒發(fā)育。喜歡喝魚湯的女性，在孕期不妨多喝鯉魚湯和鰱魚湯。和360常識網(wǎng)一起來看看吧。

哪些魚湯適合孕婦喝？

第一、鯉魚湯

因為在孕期還有安胎的需求，所以在選擇魚湯的時候，不妨選擇鯉魚湯。鯉魚湯有安胎、通乳的效果，所以說，臨產(chǎn)的孕婦可以適當喝一些。所需材料：1條鯉魚(約一斤重)，20G的黑豆，10顆紅棗，生姜適量。

烹飪做法：

1、先將鯉魚處理好，并且將水分瀝干。再講生姜去皮洗凈，放在案板上拍碎備用。

2、然后將黑豆放在炒鍋中，用小火慢慢炒，炒至豆子開裂了以后，不放油繼續(xù)干炒，炒熟了以后在盛起來清洗一遍后待用。

3、之后洗好鍋，燒熱了以后放入食用油，油熱了再將鯉魚放入鍋中煎，煎好了以后直接撈出來放入砂鍋中，倒入黑豆、紅棗、姜塊和水。再開火直接燒開改為小火慢慢燉煮1個小時。

4、最后等湯燉好了以后，加入少許食鹽調(diào)味就可以了。當然，如果你只想吃鯉魚的話，那么只要燉煮10分鐘就可以了。

第二、鰱魚湯

喜歡喝魚湯的孕婦，還可以適當?shù)暮纫稽c鰱魚湯，也是比較不錯的選擇。因為鰱魚是一種比較暖胃的食物，有助調(diào)節(jié)孕婦的消化系統(tǒng)。而且利用其煮湯喝，能夠補充大量的蛋白質(zhì)。這種成分能夠促進細胞的更新，是孕婦和腹中胎兒發(fā)育的所必需的。所以說，孕婦常喝鰱魚湯是很有好處的。所需材料：1條鰱魚(以鮮活的為最佳)，1塊豆腐，3片生姜片，適量的蔥花。

烹飪做法：

1、將鰱魚宰殺，之后再將魚肚子剪開來，將內(nèi)臟全部剝離，之后將摘掉魚鰓、刮掉魚鱗，沖洗干凈后將血水全部控干。水分沒有了以后，用菜刀在魚的兩面割幾道口子，再將食鹽抹在上面，用手搓洗幾下以后，放置十幾分鐘，再用清水沖洗干凈。再將其剁成大塊的魚肉備用。

2、然后洗好鍋，將鍋燒干并且加油燒熱，再放入魚肉翻炒，炒至魚肉變色了以后，再倒入清水煮沸。等到湯水沸騰以后，將豆腐切開放下去，再加蓋燉煮。等到湯水再次煮沸以后，下入姜片一起燉煮。

3、最后等魚湯燉好了以后，倒入食鹽和蔥花，嘗過后覺得咸淡適宜，就可以倒起來食用了。

孕婦多樣湯譜

補脾、補腎安胎廣府湯

腎為先天之本，主生殖功能。腎氣充盈，胎有所系，是母體孕育胎兒的先決條件，故補腎安胎對于保護胎兒的生長發(fā)育具有重要作用。特別是懷孕早期，胎兒尚未成型，易致胎動而落，尤以補腎安胎為重要。

常用食材

海參、核桃仁、山藥、人參、鴿子、蓮子、茯苓、大棗、蜂蜜等。經(jīng)典補腎安胎湯品:廣府湯"山藥茯苓乳鴿湯" 配料:鴿子、山藥、茯苓、蓮子、枸杞子、桂圓

山藥茯苓乳鴿湯食材說明

乳鴿:《本草綱目》鴿肉能解諸藥毒，調(diào)經(jīng)益氣，治惡瘡疥癬，風疹瘙癢，白癜風等?，F(xiàn)代醫(yī)學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。具有滋腎益氣;祛風解毒;調(diào)經(jīng)止痛的功效?！妒翅t(yī)心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁，治消渴飲水不知足。

山藥:《中華本草》:"歸脾、肺、腎經(jīng)。補脾養(yǎng)肺，固腎益精，主治脾虛泄瀉，食少浮腫，肺虛咳喘，消渴，腎虛尿頻，兼入足少陰經(jīng)氣分。"《本草綱目》:補虛，除寒熱邪氣，補脾胃，益氣力，長肌肉，久服耳聰目明。甄權曰:開達心竅，強記憶，體虛肌瘦者，宜加大用量。孟詵曰:利男子壯陽氣。李時珍說:山藥入手足太陰二經(jīng)，補其不足，清其虛熱，益腎氣，健脾胃，化痰，潤皮毛。

茯苓:《中華本草》:"歸心、脾、肺、腎經(jīng)。功能主治:利水滲濕，健脾和胃，寧心安神。用于小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆、嘔吐，脾虛食少、泄瀉，心悸不安，失眠健忘，遺精白濁。"《本草綱目》:"茯苓能補脾胃，和中補陰益氣，安胎，安魂養(yǎng)神，止健忘，除濕熱。"

滋養(yǎng)陰血廣府湯

《婦人規(guī)》:"婦人所重在血，血能構精，胎孕乃成"。胎孕形成，需耐精血，即成以后，母體和胎兒又賴血以養(yǎng)，故滋陰養(yǎng)血對于滋養(yǎng)母體和胎兒生長發(fā)育，對于分泌及產(chǎn)后哺乳做好物資準備具有重要意義。

常用食材

烏雞、阿膠、紅棗、枸杞子、黑芝麻等。經(jīng)典滋養(yǎng)陰血湯品:廣府湯"阿膠紅棗烏雞湯" 配料:烏雞、紅棗、芡實、阿膠、桂圓、黃精

廣府湯"阿膠紅棗烏雞湯"材料說明

烏雞:《本草綱目》李時珍說:烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產(chǎn)婦，也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。

阿膠:《中華本草》:"歸肝、肺、腎經(jīng)。補血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛證，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風內(nèi)動之經(jīng)厥抽搐。"

紅棗:《中華本草》:"補脾胃，益氣血，安心神，調(diào)營衛(wèi)，和藥性。主治脾胃虛弱，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人臟燥，營衛(wèi)不和。"

桑葚:《中華本草》:"歸肝腎經(jīng)。滋陰養(yǎng)血，生津，潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩，腰酸耳鳴，須發(fā)早白，失眠多夢，津傷口渴，消渴，腸燥便秘。"《本草綱目》記載"桑葚能補五臟，利關節(jié)，通血氣，安神定志，明目烏發(fā)。"

杞子二肚湯

魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量制作方法:把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。用法:飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。功效:補血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

孕婦喝湯注意事項

1、喝的湯，要新鮮，不要過夜的，以免吃了影響腸胃，致使消化出現(xiàn)問題。

2、喝的湯，最好不要用八角、五香粉等材料，因為這些屬于刺激性香料，吃了容易消耗孕婦腸道內(nèi)的水分，致使她們出現(xiàn)便秘或是加重便秘問題。

3、喝湯要記得慢一點喝，以免太燙了，損傷口腔和食道。所以說，就算自己很餓了，孕婦喝湯的時候，都要慢慢來。

4、喝湯的時候，如果湯比較油的話，請先將湯面上的油先撇掉一部分，然后再食用比較不油膩的湯水。因為有些孕婦的胃口不好，尤其是剛剛懷孕的那些。對于油膩的湯水一般難以下咽，而且勉強喝了，反而容易影響食欲，或者說增加嘔吐的次數(shù)，讓孕婦惡心感覺變得嚴重。

在懷孕期間女性的身體是比較敏感的，所以在烹飪這些魚湯的時候，要適當?shù)淖⒁庥行┳袅喜豢梢苑?。而且要盡快喝新鮮的魚湯，千萬不要喝過夜的。在喝魚湯的時候，盡量喝溫熱的，不要喝過燙的魚湯。如果魚湯比較油膩的話，需要把湯上面的油去掉一部分。