蓮子湯的做法 吃蓮子的好處
2017-01-16 22:40:38 來源：360常識網
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導語：在各種各樣的養生湯種類中，蓮子湯由于在抗癌和降血壓等方面有不錯的療效，因此受到很多人的喜愛，那么，蓮子湯該怎么做呢？
蓮子湯的做法
在各種各樣的養生湯種類中，蓮子湯由于在抗癌和降血壓等方面有不錯的療效，因此受到很多人的喜愛，那么，蓮子湯該怎么做呢？
蓮子湯的做法：
原料：干蓮子300克 白糖200克
制作方法：先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置于火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置于冰箱冰透即成。飲用時，兌入適量的冰水即可。
吃蓮子的好處：
1.防癌抗癌
蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
2.降血壓
蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3.強心安神
蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
