生蠔是什么？生蠔的藥用食用價(jià)值大揭密
2017-01-16 22:28:11 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：生蠔是含鋅量特別豐富的食物，是特別好的補(bǔ)鋅食品，一般生長(zhǎng)在海里，現(xiàn)在也可以人工養(yǎng)殖，生蠔是一種軟體動(dòng)物，有兩個(gè)貝殼，一個(gè)小而平，另
生蠔是含鋅量特別豐富的食物，是特別好的補(bǔ)鋅食品，一般生長(zhǎng)在海里，現(xiàn)在也可以人工養(yǎng)殖，生蠔是一種軟體動(dòng)物，有兩個(gè)貝殼，一個(gè)小而平，另一個(gè)大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥。可以說(shuō)生蠔全身都是寶。
一、生蠔藥用價(jià)值
生蠔藥材是牡蠣科動(dòng)物大連灣牡蠣、近江牡蠣、長(zhǎng)牡蠣的貝殼。牡蠣藥材全年可采收，將牡蠣去肉、洗凈，曬干可得。其性微寒，味咸;有重鎮(zhèn)安神，潛陽(yáng)補(bǔ)陰，軟堅(jiān)散結(jié)的功效;可治療驚悸失眠，眩暈耳鳴，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸等病癥。
性味歸經(jīng)：咸，微寒；歸肝、膽、腎經(jīng)。
功能：平肝息風(fēng)藥;養(yǎng)陰藥。
煅牡蠣：收斂固澀除酸的作用強(qiáng)，治療胃疼、胃酸等。生牡蠣：上收下斂，治療頭暈、便稀。有收斂、鎮(zhèn)靜、解毒、鎮(zhèn)痛的作用;牡蠣的酸性提取物在活體中對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒具有抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。
二、食用功效
1、益陰潛陽(yáng)，用于陰虛陽(yáng)亢引起的煩躁、失眠、頭暈頭痛、耳鳴目眩、潮熱盜汗。
2、收斂固澀，治療虛汗、帶下、遺精。
3、軟堅(jiān)散結(jié)，可治療結(jié)腫、包塊、痰火瘰疬。
