吃蝦不能喝橙汁嗎？
蝦是一種常見海鮮，而橙汁是一種果汁含有豐富的維生素C。很多人好奇的是吃蝦不能喝橙汁嗎。這是肯定的，吃蝦的時(shí)候再喝橙汁，很容易產(chǎn)生毒性反應(yīng)，所以應(yīng)該注意蝦和橙汁的分開食用。
1.喝橙汁時(shí)不能吃龍蝦：吃海鮮時(shí)不能吃含維生素c的食物或者飲料，兩者加在一起會產(chǎn)生毒性反應(yīng)，橙汁里面維生素c含量不多，沒有什么大問題，但是以后建議還是少喝為好
2.多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含弗的化學(xué)價(jià)是五價(jià)，一般情況下，五價(jià)砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C（一次性攝入維生素C超過500毫克）和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷（即我們常說的“砒霜”），當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。蝦體內(nèi)的砷由無害向有害“轉(zhuǎn)化”的過程需要大劑量維生素C的參與。只有在大量吃蝦的同時(shí)，一次性服用500毫克維生素C片，才可能導(dǎo)致“砒霜”中毒。
3.橙汁里含有很多維生素Ｃ，蝦含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種兩種物質(zhì)本身對人體并無毒害作用！但是兩者一起服用后，由于化學(xué)作用，使原來無毒的－五鉀砷，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椤Ｖ笇?dǎo)意見：建議：蝦和橙汁千萬不要一起吃。如果吃多了，可能導(dǎo)致死亡的現(xiàn)象。
