黃豆綠豆能一起煮的嗎？
我們都知道，綠豆清涼解暑，黃豆蛋白質(zhì)富含充足，兩者都是營養(yǎng)價值極高的的豆類，經(jīng)常食用會使我們的身體越來越健康。那么會有人問了，這兩種豆子不可以可放在一起煮呢？會不會有什么沖突使兩者的營養(yǎng)物質(zhì)都減少？下面小編就為大家仔細(xì)介紹一下關(guān)于綠豆和黃豆的注意事項。
黃豆和綠豆是不相克的，而且黃豆和綠豆都有各自的營養(yǎng)功效，可以說是比較營養(yǎng)啦，當(dāng)然你就是加進(jìn)去黑豆之類的也不會有影響，現(xiàn)在有很多食譜中都有，黃豆和綠豆混在一起之類的。其實(shí)豆類在一起吃沒有什么沖突，只是一次不要放太多種豆，盡量配點(diǎn)別的干果類營養(yǎng)也會均衡些。豆子雖然不同，所對應(yīng)的功能也不同可是總歸都是豆子，最主要的成分是相同的。
紅豆、綠豆、黃豆都是很好的豆類，營養(yǎng)豐富，紅豆能夠補(bǔ)腎益氣，美容養(yǎng)顏，還能夠去除濕氣。綠豆能夠利尿降暑，降火解毒，還能幫助排便。黃豆中的植物蛋白含量很高，它的氨基酸成分與動物蛋白很相近。可以長期吃，沒有副作用還是很好的保健食品，至于你說的放多少克黃豆、紅豆可以多放點(diǎn)，綠豆性涼，少放點(diǎn)，比如黃豆、紅豆各50克，綠豆20克就可以，一個星期吃個三四次是沒問題的。
材料：綠豆100g，黃豆50g，白糖30g
步驟：
1、將綠豆、黃豆洗凈，放在水里浸泡20分鐘。
2、浸泡好的綠豆和黃豆放入鍋中，加入適量的水。
3、開中火煮至爛熟，加入白糖攪勻。
4、開小火不停攪拌，10分鐘后出鍋。
以上就是關(guān)于綠豆和黃豆的一些知識。由此看來，綠豆和黃豆放在一起吃不僅不會使兩種豆子的營養(yǎng)價值減少，反而還會對身體更有好處，所以大家可以放心的食用了。因此我們可以經(jīng)常喝一些用黃豆和綠豆熬成的粥，既美味又營養(yǎng)。
