水果雖好 多食有什么危害？
水果雖好 多食有什么危害？
水果雖好，多食有什么危害？
西瓜：清熱降暑，性寒，過(guò)量食用易致胃寒
小麗懷孕后，孕期反應(yīng)比較嚴(yán)重，吃啥都沒(méi)胃口，唯獨(dú)對(duì)西瓜情有獨(dú)鐘，每天都要“消滅”一整個(gè)西瓜。然而最近一周，小麗感到口干得厲害，越吃西瓜越渴。到醫(yī)院檢查后，發(fā)現(xiàn)得了妊娠期糖尿病，要住院治療。
西瓜是清熱降暑的佳品，但也不可過(guò)多食用。從中醫(yī)理論觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，西瓜性寒，過(guò)量食用易致胃寒、腹?jié)M腹脹、胃消化能力下降等不良反應(yīng)。另外，西瓜中還含有豐富的糖分，如果過(guò)多攝入糖分，就容易使多余的碳水化合物殘留在體內(nèi)，最終導(dǎo)致脂肪的囤積。并且當(dāng)體液變成酸性環(huán)境時(shí)，不僅影響蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)元素的攝入量，致使?fàn)I養(yǎng)失衡，而且還會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重影響。
榴蓮：營(yíng)養(yǎng)豐富，過(guò)食可出現(xiàn)腹脹、腹瀉等，甚至可促使動(dòng)脈硬化形成
榴蓮個(gè)頭大，渾身刺，“氣質(zhì)”特殊，號(hào)稱(chēng)南方水果皇后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐富，有“一只榴蓮三只雞”之說(shuō)。但榴蓮屬熱性水果，它豐富的營(yíng)養(yǎng)會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收造成上火，泰國(guó)衛(wèi)生部發(fā)表過(guò)公告，告誡民眾一天不要食用超過(guò)兩瓣榴蓮。
除了上火外，一次食用榴蓮過(guò)多還會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收，引起糖分消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸可損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。
此外，榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，因此痛風(fēng)病患者一定要少食。
柿子：含有大量鞣酸和果膠，過(guò)食易形成胃石
江西72歲的程先生，自家種了柿子樹(shù)，柿子長(zhǎng)出來(lái)后怕浪費(fèi)，每天把柿子當(dāng)飯吃。吃了10天左右，程先生肚子開(kāi)始不舒服，什么東西都吃不進(jìn)去。之后到杭州一家醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)胃里有許多巨大的石頭，經(jīng)手術(shù)順利取出了八枚黑色的結(jié)石，最大有八公分左右，小的也有四公分。
在所有水果中，柿子被稱(chēng)為“最甜的水果”。但柿子不宜多吃，其中含有大量鞣酸和果膠，一個(gè)人如果吃掉太多鞣酸，在胃酸的環(huán)境下和胃里的蛋白質(zhì)會(huì)形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果膠和纖維，不能及時(shí)排出，就容易形成胃石，會(huì)引起例如腹脹、腹痛、梗阻、潰瘍等問(wèn)題，也就是“胃柿石癥”。所以食用柿子時(shí)一定要適量，而且一定不要空腹吃。
李子：多吃會(huì)使人出現(xiàn)虛熱、腦脹等不適
家住贛州的方女士發(fā)現(xiàn)4歲的孩子突然開(kāi)始嘔吐，后來(lái)逐漸站立不穩(wěn)，不久就處于半昏迷狀態(tài)。經(jīng)好心人幫忙送往醫(yī)院，醫(yī)生經(jīng)過(guò)診斷后說(shuō)，幸好送醫(yī)及時(shí)，孩子可能因?yàn)槭秤昧死钭訉?dǎo)致急性腸胃炎并發(fā)嘔吐，目前處于脫水狀態(tài)，雖無(wú)大礙，但需要住院治療。
“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”，這句順口溜雖然有夸大之嫌，但勞動(dòng)人民的經(jīng)驗(yàn)還是應(yīng)該可信的。生活經(jīng)驗(yàn)證實(shí)，多吃李子會(huì)使人出現(xiàn)虛熱、腦脹等不適。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者應(yīng)少食。
有關(guān)李子對(duì)人體的危害，孫思邈勸告：“不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話(huà)。
荔枝：生津解渴，食用過(guò)多易導(dǎo)致低血糖
武漢一7歲女童在吃一斤半荔枝后昏倒，經(jīng)檢查醫(yī)生發(fā)現(xiàn)孩子是過(guò)量食用荔枝導(dǎo)致的低血糖，也就是俗稱(chēng)的“荔枝病”。
確實(shí)，荔枝不僅汁多甜美，而且能夠生津解渴，深受不少朋友的追捧。但要小心了，過(guò)多的食用荔枝可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
荔枝中含有大量的單糖和果糖，而果糖在一系列酶的催化作用下會(huì)生成葡萄糖，進(jìn)入血液，造成胰島素大量分泌，并迅速降低血糖，從而引起較嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)。如果您恰好是在空腹的情況下吃了大量的荔枝，那么低血糖的風(fēng)險(xiǎn)就更加大了。
荔枝吃太多會(huì)出現(xiàn)：冒虛汗、四肢發(fā)涼、體乏無(wú)力、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至可能構(gòu)成生命威脅。尤其是兒童，應(yīng)盡量避免過(guò)多食用荔枝，否則將會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。
任何水果都不能一下子吃太多
水果不能吃得過(guò)多，特別是一天之內(nèi)不能無(wú)限制地吃水果，那樣對(duì)身體有害無(wú)益。
水果里含有大量糖分，吃得太多，糖分無(wú)法全部吸收，就會(huì)與腎臟里的尿混合，患“水果尿癥”，長(zhǎng)期下去會(huì)形成腎玻人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要和吸收是有限的，吃多了不但浪費(fèi)，還會(huì)造成負(fù)擔(dān)，進(jìn)而出現(xiàn)不良狀況甚至疾病。
每天吃多少水果最合適？
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在膳食指南中建議每天至少吃100-200克水果。根據(jù)人體需要、消費(fèi)可能和個(gè)人體會(huì)，以每人每天0.5公斤左右為宜，即2-3個(gè)水果（以蘋(píng)果、梨、香蕉、柑橘計(jì)）。而對(duì)于種類(lèi)則沒(méi)有特殊要求，但建議最好能夠達(dá)到1-3種。基本上而言，一個(gè)水果不可少，二個(gè)水果正需要，三個(gè)水果才達(dá)標(biāo)。
