春天，各種蔬菜陸續(xù)上市，這時(shí)，正是孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的大好時(shí)機(jī)。那么，孕婦吃什么好呢？孕婦食譜的做法有哪些呢？別著急，帶著這些疑問(wèn)，一起到文章中看看，孕婦春季養(yǎng)生吃什么食物對(duì)身體好吧！

春季是最適合養(yǎng)生的季節(jié)，準(zhǔn)媽媽們?cè)诖杭靖討?yīng)該注重營(yíng)養(yǎng)的攝入，春季孕婦是什么好呢？適合孕婦們春季養(yǎng)生的食譜有哪些？下面為孕婦整理了幾款春季孕婦養(yǎng)生食譜，希望可以對(duì)準(zhǔn)媽媽們有所幫助哦。

姜汁菠菜

準(zhǔn)備食材：嫩菠菜500克、生姜25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

步驟

1.菠菜從中剖開。

2.將菠菜放入沸水中斷生，撈出瀝干。

3.將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。

4.將生姜去皮，切成細(xì)末入碗中。

5.加鹽、醬油、醋，味精調(diào)成姜汁。

6.將菠菜、姜計(jì)分盤同時(shí)上桌，吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁。

清炒萵筍絲

準(zhǔn)備食材：萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個(gè)。

步驟

1.萵筍切絲。

2.鍋里放油燒熱，將蒜末入鍋。

3.馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。

4.少許紅椒碎調(diào)色，翻勻斷生加鹽出鍋。

涼拌豆芽黃瓜菜

準(zhǔn)備食材：綠豆芽1把、黃瓜1根、胡蘿卜1根、食鹽1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油數(shù)滴、白芝麻1把。

步驟

1.胡蘿卜去皮切成絲。

2.綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用。

3.黃瓜切成絲。

4.用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用。

5.把綠豆芽、胡蘿卜絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋攪拌均勻。

6.裝盤后撒白芝麻即可。

筍燒鴨腿

準(zhǔn)備食材：鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。

步驟

1.春筍切塊鴨腿剁小塊。

2.放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。

3.入加了姜片和料酒的冷水鍋里焯水至出浮沫，撈出清洗干凈瀝水。

4.熱鍋上油，油熱后下入焯過(guò)水的鴨塊，中小火炒至出油且表面微黃，加入姜末煸炒。

5.調(diào)入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻，加開水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘。

6.煮好筍塊，往鍋里倒入筍塊，加鹽調(diào)味，再煮10分鐘左右，轉(zhuǎn)大火收汁即可。

春季孕婦養(yǎng)生多吃三種蔬菜

菠菜

菠菜原產(chǎn)于伊朗，后傳到我國(guó)，各地均有栽培。菠菜四季均生長(zhǎng)，但以春季最佳。其根紅葉綠，略帶甜味，口感頗佳。菠菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合孕婦、兒童及病人食用。

韭菜

韭菜中含有對(duì)人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)老人、孩子、孕婦來(lái)說(shuō)，多吃韭菜十分有益于健康。

萵筍

萵苣又稱萵筍，有生拌、炒、曬干鹽漬、醬制等多種食用法，美味可口。萵苣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，500克萵苣含鐵約12毫克，還有豐富的鈣、脂肪和葉酸。吃萵苣對(duì)長(zhǎng)牙、換牙很有幫助。萵苣嫩莖中的白色漿液還有催眠作用。

結(jié)語(yǔ)：飲食是孕婦攝取營(yíng)養(yǎng)的最佳方式，尤其是春天，各種應(yīng)季蔬菜應(yīng)有盡有。以上分享了有關(guān)孕婦吃什么好以及有助孕婦春季養(yǎng)生的食譜推薦，希望通過(guò)本文的分享能夠幫助到孕媽媽們，祝你們身體健康！