剛剛懷孕的孕婦都是非常小心，面對(duì)清涼可口的西瓜，很多孕媽犯了難，孕初期孕婦能不能吃西瓜呢？

在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對(duì)止吐也有較好的效果。所以孕初期孕婦是能吃西瓜的。

西瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)消耗，同時(shí)還會(huì)使胎兒的營(yíng)養(yǎng)攝取得到更好的滿(mǎn)足。

孕婦吃西瓜的注意事項(xiàng)

西瓜性涼多糖，孕婦吃西瓜時(shí)有很多注意事項(xiàng)。

1、孕婦吃瓜要適量

西瓜優(yōu)點(diǎn)雖多，但也不是任何人都可以吃，更不能是無(wú)限制地吃。西瓜性涼，吃多容易引起腹脹、腹瀉等疾病。而且西瓜含糖量高，如果吃西瓜太多，就會(huì)攝入過(guò)量糖分。由于孕期女性?xún)?nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)胰島素相對(duì)不足，對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降，造成糖在血液中的濃度高，會(huì)發(fā)生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引發(fā)孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)的一個(gè)重要原因，因此，孕婦不能過(guò)量吃西瓜。

2、孕婦飯前或飯后別吃瓜

西瓜中大量的水分會(huì)沖淡胃液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣。

3、孕婦不要吃“冰西瓜”

為避免引起腸胃疾病，吃西瓜時(shí)還要選擇新鮮的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱內(nèi)冷藏的西瓜。如果是溫度過(guò)低的冰西瓜，孕婦吃后可能會(huì)引發(fā)宮縮，嚴(yán)重的可能引起早產(chǎn)，甚至危及胎兒的生命。另外，切開(kāi)后冷藏的西瓜易滋生細(xì)菌，孕婦吃后易發(fā)生腸胃疾病。建議孕婦吃新鮮，剛切開(kāi)的常溫西瓜。

孕婦吃西瓜會(huì)胖嗎

雖然西瓜的糖分較高，不過(guò)正確的吃西瓜并不會(huì)使人發(fā)胖。因?yàn)槲鞴纤州^多，且具有利尿作用，所以吃西瓜后排尿量會(huì)增加，會(huì)帶走身體的熱量。另外，西瓜的熱量是250千卡/千克，比米飯的平均熱量要低，所以適當(dāng)?shù)某晕鞴喜⒉粫?huì)有肥胖的結(jié)果。

但值得注意的是，有人用西瓜代替米飯來(lái)減肥則是大錯(cuò)特錯(cuò)。西瓜富含糖分，如果一次性吃過(guò)多，會(huì)使到胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部，時(shí)間長(zhǎng)了，易長(zhǎng)出小肚腩。所以說(shuō)，用西瓜替代米飯的做法并不可取。特別是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃西瓜易導(dǎo)致腸胃疾病，對(duì)胎兒發(fā)育不利。

所以說(shuō)，適當(dāng)?shù)某晕鞴喜⒉粫?huì)發(fā)胖，但大量的、無(wú)節(jié)制的吃西瓜，“小肚腩”會(huì)毫不留情的長(zhǎng)出來(lái)。

適合孕婦吃的西瓜食譜

西瓜很好吃，西瓜皮也非常有營(yíng)養(yǎng)，下面我們?yōu)樵袐D提供幾款孕期有關(guān)西瓜的食譜。

山藥西瓜炒百合

食譜原料：山藥(200克) ，西瓜(150克) ，百合(150克)，大蔥(10克)， 姜(10克)， 植物油(20克) ，鹽(3克) ，味精(2克) ，淀粉(豌豆)(5克)。

制作方法

1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去種)切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

2、滑勺內(nèi)加植物油燒熱，加蔥姜末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

營(yíng)養(yǎng)分析：山藥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對(duì)較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈硬化。西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，在清熱解暑，止渴的同時(shí)有利尿降血壓的作用。非常適合孕晚期準(zhǔn)媽媽食用。

西瓜片炒肉絲

食譜原料：西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個(gè)，水淀粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。

制作過(guò)程

1、 將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗干凈，先片成薄片，再切成細(xì)絲，放入小盆內(nèi)，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分。注意腌西瓜絲的時(shí)間不宜長(zhǎng)，否則太咸，影響菜的味道。

2、 將瘦豬肉洗凈，切成細(xì)絲，然后放在水淀粉內(nèi)拌勻;辣椒去蒂和籽，洗凈切成細(xì)絲;將蔥、姜洗凈，切成細(xì)絲。

3、鍋置火上，燒熱后放入花生油，油燒至七成熱時(shí)，放入肉絲，迅速炒散;見(jiàn)肉絲變色后，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中;鍋中再倒入花生油，油熱后，放入辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤(pán)中即成。

食譜特點(diǎn)：色美味鮮，脆嫩爽口

營(yíng)養(yǎng)分析：豬肉含有動(dòng)物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì);西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，是孕早期婦女的佳肴，有利胚胎中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。孕早期婦女宜多吃此菜。