很多有車一族都處于亞健康的狀態(tài)之中，而這種狀況的大部分原因都是因?yàn)橛熊囎鍥]有合理的安排自己的飲食。所以為了有車族的養(yǎng)生保健著想，下面小編就為大家推薦兩款司機(jī)的健康食譜，以及司機(jī)飲食的健康原則，讓有車族能夠充分呵護(hù)自身的健康。

一、絲瓜鰱魚湯

原料

主料

鰱魚1條。

輔料

絲瓜一根、蔥花、生姜。

調(diào)料

精鹽、味精、糖。

做法

1、將絲瓜洗凈去皮，切段。

2、將鰱魚洗凈切成魚片，加除蔥花外的所有配料，抓勻腌制一會兒。

3、鍋里倒入一大碗水，加一片姜片，煮開，倒絲瓜，再大火煮開，倒入腌制好的魚片，輕輕用鍋勺攤勻，先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，即可食用。

絲瓜鰱魚湯提示，力求將魚段斬得大小一致。清水一次加足，不要中途加水。魚片很容易熟，不要煮太長時間，免得失去滑嫩感。

食譜功效

鰱魚

有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃的功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退等癥狀。司機(jī)長期在外奔波，早餐不正常、午餐少營養(yǎng)、晚餐吃不好。導(dǎo)致鈣、鋅等礦物質(zhì)不足，營養(yǎng)缺乏，食欲不振。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能滋補(bǔ)。為司機(jī)補(bǔ)充營養(yǎng)的良好食物。

絲瓜

清香帶甜，營養(yǎng)豐富，清熱通便，有利于健康。經(jīng)常喝些絲瓜湯，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可除秋燥。從事特殊工作的駕駛員流失的水分比其他的人多，必須及時補(bǔ)充。絲瓜含水量豐富，且富含維生素，多吃絲瓜能調(diào)節(jié)情緒，保護(hù)視力。

此湯湯色奶白，營養(yǎng)豐富，能溫補(bǔ)氣血、提神消疲。

二、胡蘿卜炒蛋

主材

胡蘿卜4根，雞蛋2個。

輔材

蔥花少許，食用油5ml，白砂糖少許，鹽、雞精各一小勺。

做法

1、胡蘿卜刮皮，洗凈，切絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。

2、將雞蛋去殼打散，放一些鹽和水以及白砂糖，攪拌均勻，這樣攤出來更嫩。

3、熱鍋下油，將蔥花、胡蘿卜絲投入鍋中，翻炒幾下，適當(dāng)添加一點(diǎn)水。

4、將蛋液倒入鍋中，攤在蘿卜上成蛋餅，順一方向快速翻炒。出鍋前放一小勺雞精，即可。

食譜功效

胡蘿卜

富含維生素A，可名目養(yǎng)神，

雞蛋

可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以防止犯困，提神消疲。

菜品口感

軟嫩易嚼，香鮮適口。是對常年奔跑在外的朋友們極有益處的食物！

以上就是兩款司機(jī)的健康食譜，都是非常簡單的，即便廚藝不好的司機(jī)也可以輕松的嘗試一下。而且這兩款食譜的味道也很不錯，對于有車一族來說，經(jīng)常食用并不會覺得太多困難。不過有車族的健康食譜并不僅僅只有這兩款，還需要有車族在生活中細(xì)心發(fā)現(xiàn)。

想要健康，首先就要保證自己的飲食健康，但是很多的有車族卻很難保證這一點(diǎn)。這種情況也就導(dǎo)致了很多有車族面臨著健康的威脅。其實(shí)只要我們稍稍改變一下，就能夠輕松地解決這個問題。所以下面小編就為大家介紹下司機(jī)的飲食原則吧。

常用食品

可常食瘦肉、肝、腎、乳、蛋、魚、花生、芝麻、大豆、米、面、胡蘿卜、花菜及其他綠葉蔬菜等食品，尤可常進(jìn)下述三種保健食品：

(1)核桃肉

內(nèi)含脂肪、蛋白質(zhì)、糖和維生素A、C、E及無機(jī)元素磷、鐵、鎂等物質(zhì)，有強(qiáng)腦補(bǔ)腎等作用。

(2)蜂乳

內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有促進(jìn)人體血液循環(huán)和內(nèi)分泌等作用，從而可以收到提高工作能力、振奮精神、消除疲勞等效果。

(3)各種花粉制品

如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金針菜花粉等，均富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、降低血脂等作用，久服可以收到增強(qiáng)體力、提高耐力、消除疲勞等效果。

精力充沛、反應(yīng)力良好是保證駕車安全的關(guān)鍵，任何對司機(jī)反應(yīng)能力帶來負(fù)面影響的行為，都屬于禁忌之列。

1.刺激性食物

喝酒是開車的大忌，喝過量的咖啡也能引起反應(yīng)能力的減弱，司機(jī)還是少進(jìn)食這些刺激性食物為好。

2.不喝水、憋尿

為了減少上路后上廁所的麻煩，部分司機(jī)開車前盡量不喝水，有時為趕時間情愿憋尿也不找地方解決。專家強(qiáng)調(diào)，充足的水分?jǐn)z入是人體必須的，它的其中一個功用是維持泌尿系統(tǒng)的循環(huán)正常。司機(jī)為怕上廁所而少喝水，時間長了泌尿系統(tǒng)結(jié)石增多。同時，憋尿的過程中，膀胱負(fù)荷加重，也會分散注意力。

3.餓肚子開車

空腹開車的壞處是，饑餓狀態(tài)下人體內(nèi)血糖降低，到一定程度就會頭暈眼花、疲勞乏力、注意力不集中，直接影響到反應(yīng)能力，成為交通意外的隱患。專家認(rèn)為，司機(jī)不可以餓著肚子開車，必要時在車內(nèi)準(zhǔn)備蘇打餅干一類的食品，餓了就適時補(bǔ)充。

結(jié)語：飲食健康對于有車族的養(yǎng)生保健來說，是非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。只有充分的保證了飲食的健康，才能保證有車族身體的健康。以上小編為大家介紹的這些有車族健康飲食都是健康有效，一定能夠幫助有車族更好的呵護(hù)自身的健康。