國(guó)醫(yī)大師朱良春，男，生于1917年8月，江蘇鎮(zhèn)江市人。早年拜孟河御醫(yī)世家馬惠卿先生為師。繼學(xué)于蘇州國(guó)醫(yī)專科學(xué)校，并于1938年畢業(yè)于上海中國(guó)醫(yī)學(xué)院，師從章次公先生，深得其傳，從醫(yī)已逾70載。2009年被國(guó)家評(píng)為國(guó)醫(yī)大師。

國(guó)醫(yī)大師朱良春每天一碗長(zhǎng)壽粥 緩解疲倦勝仙藥

大師手記

吃早飯之前，她給我吃一小碗（長(zhǎng)壽粥），不多，但是內(nèi)容很豐富，有好多種吃了對(duì)身體有益的食品……每天都吃，除了出差，在家里每天一碗，這個(gè)對(duì)我的健康，對(duì)我的精力的恢復(fù)，對(duì)我的衰老的延緩都有很大幫助，所以我一直持之以恒，常年吃它。——國(guó)醫(yī)大師朱良春摘自《中華醫(yī)藥》

養(yǎng)生館

“忙碌著，疲勞著”是當(dāng)今許多上班族的真實(shí)寫(xiě)照，我們似乎永遠(yuǎn)有忙不完的工作，總是處于疲勞狀態(tài)。有很多人還不到40歲，就已經(jīng)身體乏力、反應(yīng)遲鈍、活力降低，對(duì)什么事情都提不起精神。與此形成鮮明對(duì)比的是這樣一位老人，他已經(jīng)98歲高齡，每天仍然忙個(gè)不停，但從來(lái)不會(huì)感到疲憊。這個(gè)人就是家住江蘇南通的國(guó)醫(yī)大師朱良春。

2010年3月17日，中央電視臺(tái)的《中華醫(yī)藥》欄目播放了對(duì)國(guó)醫(yī)大師朱良春的專訪，鏡頭里的國(guó)醫(yī)大師朱良春精神矍鑠、聲音洪亮、動(dòng)作靈敏、談笑風(fēng)生，讓人很難想象這已是一位耄耋之年的老人。據(jù)了解，如今國(guó)醫(yī)大師朱良春的工作量仍然十分驚人，每周至少要應(yīng)診三天，每天接待的人數(shù)少則二三十，多則四五十，而且大多是重癥患者。此外，他還常常被邀請(qǐng)到中國(guó)乃至世界各地出席會(huì)議和講學(xué)，經(jīng)常是下了門診就往飛機(jī)場(chǎng)趕。最讓人感到詫異的是，這樣的高齡，這樣高的工作強(qiáng)度，國(guó)醫(yī)大師朱良春居然很少感覺(jué)到疲倦！難道他真的有所謂的仙丹妙藥不成？其實(shí)，仙丹妙藥沒(méi)有，只不過(guò)是一碗粥而已，國(guó)醫(yī)大師朱良春稱之為“長(zhǎng)壽粥”。

長(zhǎng)壽粥的制作方法并不復(fù)雜：

【材料】黃芪250克，綠豆50克，薏仁50克，扁豆50克，蓮子50克，大棗30克，枸杞10克。

【制法】把黃芪放到沙鍋里，加適量水先泡20分鐘，然后煮15分鐘，把水潷出來(lái)，再加一碗水，煮開(kāi)之后也潷出來(lái)，最后把這些水合在一起，用這個(gè)水去煮粥。把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈，倒進(jìn)沙鍋，再倒進(jìn)黃芪水，蓋上蓋，開(kāi)大火，煮開(kāi)之后換小火煮40分鐘，把洗干凈的枸杞倒進(jìn)去，再煮10分鐘即成。

【用法】煮出來(lái)的粥是五天的量，可一次由五個(gè)人分食；也可每天吃一碗，分五天食。另外，如果人數(shù)不定，煮粥材料也可按比例增減。

關(guān)于長(zhǎng)壽粥的來(lái)歷，我們要從60多年前說(shuō)起。1938年，國(guó)醫(yī)大師朱良春正跟隨老師章次公在上海行醫(yī)，恰逢當(dāng)?shù)鼗魜y盛行，求診者絡(luò)繹不絕，國(guó)醫(yī)大師朱良春每天都要看上百號(hào)病人。在這種高強(qiáng)度的工作環(huán)境下，他漸感體力不支，總是覺(jué)得疲憊，人也逐漸消瘦。在這種情況下，國(guó)醫(yī)大師朱良春和母親一起創(chuàng)制出了長(zhǎng)壽粥。母親每天給他做一碗，吃了幾個(gè)月以后，精神逐漸好轉(zhuǎn)，不再感覺(jué)疲勞。后來(lái)，國(guó)醫(yī)大師朱良春就每天堅(jiān)持吃，一直吃了60多年。

那么，為什么長(zhǎng)壽粥會(huì)有如此神奇的功效呢？中醫(yī)認(rèn)為心主血脈，主神明，心的功能正常，則氣血運(yùn)行正常，精力充沛，而苦入心，帶點(diǎn)苦味的蓮子正好能夠清心養(yǎng)心，同時(shí)綠豆也是入心經(jīng)的，有清熱解毒的功效。肝藏血，主筋，肝經(jīng)氣血充足則筋得其養(yǎng)，體力強(qiáng)健，而枸杞是入肝經(jīng)的，是補(bǔ)肝的佳品。脾主運(yùn)化、升清，是后天之本，承擔(dān)著人的消化吸收功能，脾失健運(yùn)就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，紅棗、薏仁、扁豆都是健脾的。肺主氣、司呼吸，管人體氧氣供應(yīng)和輸送，肺氣足了生機(jī)才會(huì)旺盛，薏仁補(bǔ)肺清熱化痰的功效非常好。腎藏精，主骨生髓，腎精不足則腦髓失養(yǎng)，蓮子、薏仁、枸杞都入腎經(jīng)，對(duì)腎有補(bǔ)益的作用。總之，這幾樣?xùn)|西合在一起就能滋補(bǔ)調(diào)和五臟，使正氣充足，精力體力旺盛，再加上大補(bǔ)元?dú)獾狞S芪，的確比靈丹妙藥還管用。

健康錦囊

現(xiàn)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，緩解腦疲勞、做好腦部保健已刻不容緩。下面，為大家介紹幾種通過(guò)手部活動(dòng)來(lái)緩解疲勞的方法。

1、手指交叉法

當(dāng)感到大腦遲鈍、精力不集中時(shí)，讓雙手手指交叉扭在一起，就可以適當(dāng)緩解。哪只手的拇指在上，產(chǎn)生的效果不同，故應(yīng)交替進(jìn)行，一般交叉3秒鐘就要換一次。各扭10下之后，再把使手指朝向自己，從手指根部把雙手交叉在一起，并使雙手手腕的內(nèi)側(cè)盡量緊靠在一起。同樣，兩手拇指上下交差各進(jìn)行10次。

2、十指相敲法

雙手的十指相對(duì)，互相敲擊。這種方法刺激手指上的井穴，既鍛煉了手的靈活性，也練了肝氣，對(duì)大腦也很有好處。手腳冰涼的女孩一定要經(jīng)常十指相敲，這樣，血脈可以通到四肢末梢。

3、揉核桃法

這是一些老年人喜歡用的鍛煉方法，其實(shí)對(duì)年輕人也有幫助，就是把兩個(gè)核桃放在手心里揉來(lái)揉去。這種方法可以很好地活動(dòng)每根手指，平時(shí)沒(méi)事或上班等車、坐車之際多揉幾下，不僅可以緩解腦疲勞，還可以防止老年癡呆。

4、拍手法

把手掌合起來(lái)拍擊時(shí)會(huì)發(fā)出“嘭嘭”的聲音，這個(gè)聲音通過(guò)聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)傳到大腦，可以增強(qiáng)大腦功能。如果早上愛(ài)睡懶覺(jué)，白天昏昏沉沉，記憶力不佳，注意力也不集中，就應(yīng)該進(jìn)行拍擊手掌的鍛煉。方法很簡(jiǎn)單：先把雙手向上方伸展，強(qiáng)烈地拍擊手掌3次。接著，把雙手收回到胸前，再拍擊3次，反復(fù)進(jìn)行。注意，手腕要用力伸展，盡量使雙手的中指牢牢靠攏。