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老年人補鈣食品 老人補鈣必吃的八大食物

2017-06-20 17:58:13  來源:360常識網   熱度:
導語:人到老之后,骨頭就會變軟,其實這里面說的變軟就是缺鈣的變現,會出現骨質疏松等一系列癥狀,因此老年人一定要補鈣,補鈣的食物有很多,適

人到老之后,骨頭就會變軟,其實這里面說的變軟就是缺鈣的變現,會出現骨質疏松等一系列癥狀,因此老年人一定要補鈣,補鈣的食物有很多,適合老人的有哪些呢,下面就為大家詳解一下這類知識。

老年人補鈣必吃的八大食物

人到老年,鈣質流失嚴重,補鈣是必須的,老年補鈣必吃這8種食物!

臍橙

柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名,但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙,一個臍橙中含有60毫克的鈣,5個臍橙的含鈣量就相當于一杯牛奶。

燕麥片

燕麥片是早餐中的明星,它富含膳食纖維、鐵,能增加飽腹感,有利心臟健康。此外,燕麥還有豐富的鈣,一小包35克的速食燕麥片含鈣高達105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。

芝麻

芝麻可以明目,強健身體還能益肝養發,促進骨骼健康。

28克芝麻中就含有280毫克鈣質,幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當。

杏仁

28克杏仁中含有80毫克鈣質,100克杏仁的含鈣量就相當于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不僅可以降血糖,促進減肥,降低膽固醇,也是補鈣的良好來源。但是一次不要吃太多,以防攝入過多熱量和脂肪。

無花果干

想吃甜食,又可以補鈣?可以考慮吃點無花果干,因為只要兩個果干,就能補充55毫克的鈣質,同時,其中也含有豐富的膳食纖維和鐵。11個無花果干的含鈣量就相當于一杯牛奶。

蘿卜纓

一份煮熟的蘿卜纓含有200毫克的鈣,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的鈣質相當。

西蘭花

西蘭花被譽為蔬菜皇冠,它的營養十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質。

葵花子

現在,你又多了一個理由享受嗑瓜子的快樂——補鈣。28克干瓜子含有50毫克的鈣,150克瓜子與一杯牛奶的鈣含量相當,但是,瓜子的熱量也較高,一次不要吃太多哦。

老年人幾乎人人缺鈣

老年期是人體對鈣需求量較高的時期,它不僅關系到骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統等具有重要作用,一般老年人都需要補。40歲以后的女性,以及出現腰酸背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補鈣的需要。

對于骨質疏松的高危人群,如有輕微外傷就容易骨折的老人;絕經5年后,特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性;長期過量高強度運動或運動量嚴重不足的老人;甲亢患者等,孟迅吾教授建議,都要到醫院進行骨密度等檢查,并根據醫囑合理治療。

老年人如何正確補鈣

選鈣劑要看三大指標

老年人補鈣可以從食補和補充鈣劑兩方面入手。飲食方面,中國人一貫的膳食結構都是以含鈣量低、植酸多的谷類食物為主,且食物中草酸偏多(比如菠菜和筍),再加上不少老年人有過量飲茶的習慣,很容易導致鞣酸、咖啡因攝入過多,影響鈣的吸收。因此,老年人首先要改變飲食結構,多吃富鈣食品,包括牛奶等乳制品、深綠色蔬菜、豆類及海產品等。特別是乳制品,含鈣豐富,且易吸收,特別適合老年人。

適當補充鈣制劑也是補鈣的重要方法。選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。目前市場上有碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型,其含鈣量各不相同,分別為40%、27%、21%、13%和9%。其中,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好,相對更利于吸收;碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和磷酸鈣均對減少骨量流失有確實效果,碳酸鈣目前含鈣量也較高,吸收率也較好,所以現在80%的鈣都是碳酸鈣,代表產品有:鈣.之.緣片,對改善老年人缺鈣的情況有明顯的改善。

鈣劑組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3,因此在補鈣時補充維生素D是非常必要的。此外,還要注意鈣劑中重金屬(鉛、汞等)的含量要低,對于老年人來說,選擇安全的補鈣產品也是很重要。像較適合老年人補鈣服用的鈣.之.緣片重金屬含量為0,同時加入了維生素D,老年人使用吸收效果更好,不僅安全,吸收效果也是非常好的。

老年人服用鈣劑方式和時間有講究

相比較含鈣量和成分,吸收率的影響因素較多。首先是服用方式。每天補充較大劑量的鈣(比如1000毫克)時,分次服用比一次性服用,吸收效果更好。其次是服用時間。當體內胃酸含量較多時(如飯后),吸收率就會高些。但由于補鈣過多,可能會影響到人體對鐵和鋅的吸收。

因此,一般建議胃酸分泌量較低的人飯后即服;而胃酸正常的人,可在飯間先吃兩塊小餅干再服。睡前也是補鈣的合適時機。由于人體內血鈣含量需要維持正常水平,白天腸道可以將從飲食中吸收到的鈣轉移到血液,而晚上12點以后,血鈣含量逐漸降低,人體就會自動釋放骨鈣到血液以維持血鈣水平,導致骨鈣流失量較多。因此這時補鈣,吸收較好。

注意事項在補鈣的同時,老年人也要注意多曬太陽和適量運動。老年人應該平均每天達到30分鐘的日曬,并保持適量和有規律的運動。補鈣不能圖快,長期堅持服鈣.之.緣片才是對抗骨質疏松的首選辦法。至于靜脈注射這樣的快速方式,通常只有在出現手腳抽搐等危重情況時才考慮選用,而且靜脈注射對老人來說有很多禁忌,需要慎之又慎。

結語:看完以上的內容,相信大家現在對于老年人補鈣食品已經有一定的了解,希望能夠對你有所幫助。老年朋友平時除了補鈣之外,還要多運動,多曬太陽,這樣才能促進鈣的吸收。

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