吃飯時喝水有什么壞處？有些人用干饅頭做主食時，用水就著吃。有些人吃脂肪多的食物時，總愛喝杯濃茶，以消解油膩。有些人尤其是小孩，吃飯時總喜歡邊吃飯、邊喝水。這些都是不符合飲食衛生的。

人的胃腸等器官，到吃飯時，會條件反射地分泌消化液，如牙齒在咀嚼食物時，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，與食物碎末混合在一起，這樣，食物中的大部分營養成分，就被消化成容易被人體吸收的物質了。

口腔中的唾液、胃里的胃液和腸道中的消化液共同消化食物，如果在吃飯前、吃飯時或飯后喝茶飲水，勢必沖淡、稀釋了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力減弱，影響消化吸收，時間久了會使身體健康狀況不良。另外，胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。

如果在飯前口渴得厲害，可以少喝點開水或熱湯，休息片刻再進餐，就不致影響胃的消化功能了。

上班族最佳喝水時間表

1、起床后上班前

每天夜間經呼吸和皮膚蒸發要損失掉300至400毫升水，一晚上身體處于缺水狀態，喝一杯水有助于身體恢復正常新陳代謝。早晨醒來，先喝上一大杯水，可以補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效稀釋血液，降低血液黏稠度，預防心腦血管疾病的發生。

在尚未進食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開水是最好不過的了，如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，能起到清除宿便、排除毒素的功效。

2、上班后半小時

空調房內空氣干燥容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過干，甚至引發支氣管炎。因此，在空調房逗留超過半小時以后，就要及時補充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等即可，水溫以40℃左右為宜。

3、工作心情煩躁

腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”，當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，它如同其他身體毒素一樣，可以隨著水分排出體外。因此，在心情煩躁時，不妨倒一杯溫開水，坐在座位上慢條斯理地把它喝完，心情會因此放松許多。

4、離開辦公室前

上班族常常會因忙碌的八小時工作而忽略了飲水，建議這些人養成下班前喝幾口水的習慣。因為，長期飲水不足，膀胱和腎都會受到損害，容易引起腰酸背痛，影響工作效率。此時不需要喝太多，一紙杯的量就足夠了，否則容易在下班路上“尿急”。

5、晚上洗澡后

洗完澡，很多人常常覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡后，身體受熱血管擴張，血流量增加，心臟跳動會比平時快些，喝太快會對健康不利，尤其是老人，應該小口慢速喝下一杯溫水。

6、晚上睡覺前

睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會影響睡眠，但也不能不喝水，應該抿兩口再睡覺。因為當人熟睡時，體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當喝點水，可以緩解該現象，從而降低發生腦血栓的風險。

7、高燒、運動后

人在發高燒、運動等時，會以出汗的形式散熱，以致消耗大量水分，嚴重的會引起脫水。發燒期間及時補水十分重要。可以少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水，大概每半小時喝一次。