產婦能吃墨魚嗎？產婦吃墨魚的注意事項
產婦在生產后食用墨魚不僅滋肝腎、補氣血、清胃去熱、明目、利產、止血、催乳等，還能夠減少抑郁癥的發生，同時也能夠防止乳癌的發生。
產婦能吃墨魚嗎？產婦吃墨魚的注意事項
產婦能吃墨魚嗎
墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等，產婦吃墨魚不僅滋肝腎、補氣血、清胃去熱、明目、利產、止血、催乳等，還能夠減少抑郁癥的發生，同時也能夠防止乳癌的發生，因為墨魚中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌細胞形成，阻止癌細胞繁殖。
如果每周吃兩次墨魚，可降低乳腺癌的復發率。研究表明，墨魚魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。但是不要吃太多，不然很容易造成消化不良。另外，由于墨魚含有豐富的蛋白質，膽固醇過高的媽媽慎吃，比較容易發胖。一般來說，產婦吃墨魚是非常有好處的，可以說是產婦最好的保健食物之一，最主要是還能夠美容護膚。
產婦吃墨魚的好處
墨魚是女性理想的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。產婦在生產后食用墨魚不僅滋肝腎、補氣血、清胃去熱、明目、利產、止血、催乳等，還能夠減少抑郁癥的發生，同時也能夠防止乳癌的發生。
產婦吃墨魚的注意事項
墨魚味道鮮美、營養豐富，而且墨魚含有豐富的蛋白質，產婦吃了不僅可以補血、催乳，還能夠預防抑郁癥和乳癌的發生，產婦適量吃墨魚是有益無害的。但是產婦吃墨魚切記要煮熟煮透，在食用墨魚的時候最好不要放入辣椒、胡椒等刺激性食物，同時，盡量少鹽少油，味精、醬油、雞精等調味料少放，也不要放茴香。
在吃墨魚的時候，不要加入辣椒、胡椒。
產后的飲食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免，另外花椒大料桂皮等都要少吃，有刺激性和藥性的香料不僅對媽媽身體不好，不利于傷口恢復，而且如果是母乳喂養的媽媽，還會把這些刺激性物質通過乳汁傳給寶寶，對寶寶身體造成影響。因此，在吃墨魚的時候，不要加入辣椒、胡椒。
不要加入茴香。
茴香是產婦的大忌，容易引發精神緊張、失眠。因此，在吃墨魚的時候，也不要加入茴香。
在做墨魚的時候，醬油、食鹽、味精、雞精等調味料要少放。
產婦吃墨魚的做法
墨魚的營養價值很高，含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等，比較適合產婦催奶食用。那么墨魚怎么做法，產婦吃了才好呢？下面來看看我們給大家推薦的食譜：
墨魚燉豬肚湯
食譜所需原料：干墨魚1個，豬肚1個，紅豆200克，姜片4塊。
做法步驟：
1、豬肚洗凈(下附豬肚清洗竅門兒)；干墨魚放入涼水中浸泡五分鐘左右、去骨；紅豆洗凈備用。
2、將處理好的豬肚和干墨魚切成條狀備用。
3、將紅豆放入沙鍋底部，再放入干墨魚，最后鋪上豬肚、姜片，加入清水。
4、中小火燒至開后，改小火慢慢煨1個半小時即可。
荷蘭豆炒墨魚
食譜所需原料：
荷蘭豆300克，墨魚250克，姜片適量，小蝦仁100克，洋蔥半個切片，魚露適量。
做法步驟：
1、墨魚洗干凈，瀝干，切片。
2、熱油鍋，放入姜和辣椒爆香，加入墨魚和蝦仁炒熟，上碟備用。
3、再熱油鍋，放入洋蔥和荷蘭豆炒透。
4、鍋里倒入之前炒好的墨魚和蝦仁，加適當魚露，鹽調味，勾芡，即可上碟。
墨魚黃豆燉豬蹄湯
食譜所需原料：豬蹄1只，墨魚干3條，干黃豆100克，精鹽、姜、蔥、油、米酒各適量。
做法步驟：
1、準備好食材，豬蹄處理干凈后，切成大片，干黃豆也用清水浸泡1個小時。
2、墨魚干用剪刀剪斷，用溫水浸泡至軟。
3、鍋里放入清水，把豬蹄放到鍋里，開水，焯去血沫。
4、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里，開大火煮沸。
5、炒鍋燒熱，倒油，把泡好的墨魚放到鍋里爆炒，倒入米酒和姜絲去腥提香。
6、把爆好的墨魚放到豬蹄黃豆湯中，加入鹽，大火滾煮5分鐘，調成中小火熬煮2個小時，直到湯水變得濃稠，骨膠原多多的就可以了哦。
