提升小孩記憶力的食物
孩子日常不僅僅要注意身體的健康成長，同時也要注意關注大腦的成長，記憶力的提高需要依靠健腦的食物來幫助提升，通常我們知道的健腦食物像花生，核桃，牛奶什么都是孩子補腦非常不錯的東西，而且這些不僅僅是非常好的食物，而且也是比較廉價的普通之物，那么都有哪些健腦的食物呢？
1、花生。據介紹，花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。
2、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。喝牛奶的好處是：牛奶中富含蛋白質、鈣，及大腦所必須的氨基酸，它所含的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
3、魚類。魚是好東西，特別是深海魚。經常吃魚的好處是能保持思維敏捷，這是最新一項研究發(fā)現(xiàn)的。研究表明，每周吃一次魚，對延緩衰老，增強智力，健腦益腦都有好處。
4、雞蛋。大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關。實驗證實，吃雞蛋的妙處在于：當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐碩的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
5、小米：小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
6、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦的綠葉蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。
7、蘋果：含有能增強記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調入大量穩(wěn)定劑和口味調節(jié)劑的勾兌型蘋果汁。現(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內飲完，防止蘋果醇素氧化。
通過食物來使得腦細胞代謝，發(fā)展，這樣是非常不錯的健腦的方法，很多食物不僅僅表現(xiàn)為增強記憶力，更加有益于大腦的保健，魚類還有很好的抗衰老的功效，這些對于孩子的健康成長是非常的不錯的，父母可以多配合食材來幫助孩子補鈣。
