嬰兒補鐵食譜有哪些
精鹽嬰兒在母體出來后就需要獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而對于鐵元素這種微量元素來說，嬰兒是經(jīng)常會出現(xiàn)缺乏的，主要是因為嬰兒從母乳中吸收的鐵元素比較少，不足以滿足嬰兒的身體需要，所以媽媽們應(yīng)該要適當?shù)臑閶雰貉a充鐵元素，而補充鐵元素可以從食物中來獲取，比如嬰兒可以適當?shù)氖秤靡恍┓謩游飪?nèi)臟等。
寶寶的生長發(fā)育對鐵質(zhì)需求量較大，6個月前可從母乳中滿足對鐵質(zhì)的需求，但是6個月后，就需要從輔食當中來獲取鐵質(zhì)了。母乳中的鐵含量比較低，寶寶6個月之后，如果單以乳類喂養(yǎng)不添加含鐵較多的輔食，較為容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。因此寶寶從6個月開始應(yīng)該添加輔食了，有哪些適合一歲寶寶補鐵的食譜呢？
不同時期寶寶補鐵要點：
對于0-6個月的寶寶來說，母乳含鐵量雖然低，但是吸收率卻高達50%，因此我們提倡要給寶寶喂養(yǎng)母乳。6個月以上的寶寶，更要及時添加含鐵量豐富的食物，例如強化鐵的米粉等。8個月以上的寶寶可以嘗試一些富含有血紅素鐵的輔食，例如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、魚、大棗、芝麻醬及豆制品等。除了食補外，可以給寶寶服用點溫和的鐵劑鐵之緣片，每天兩片均衡鐵質(zhì)營養(yǎng)吸收，寶寶貧血康復(fù)更快。
補鐵第一名的食物當選動物肝臟。肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品，鐵含量高而且吸收率好，容易進食和消化，不易引起過敏的發(fā)生，很適合寶寶食用。不過動物肝臟容易積蓄毒素，在處理時要特別注意，下面介紹下幾款適合寶寶的補鐵食譜。
什錦蛋羹
主料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。
輔料：香油3克，水淀粉15克，精鹽少許。
制法：1.將雞蛋磕入盆內(nèi)，加適量鹽和溫開水攪勻待用。
制法：2.鍋內(nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。
制法：3.炒鍋內(nèi)放入適量清水，水開后放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。
注意事項：蛋液內(nèi)要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。
以上就是嬰兒的補鐵食譜，希望你們可以在生活中好好的進行利用，這樣對于你們寶寶的健康成長是有很大幫助的。一般嬰兒補鐵可以采用文章介紹的什錦蛋羹這種食物來補充身體發(fā)育所需的鐵元素，這樣就會避免貧血的發(fā)生。
