白露是全年晝夜溫差最大的一個節氣，也是秋天最重要的節氣之一，過了白露也意味著秋天真正的來臨，而今白露已經過了10天，全國各地都會感受到濃濃的秋意了，北方更是非常的明顯，早晚都要加衣服了，南方雖然溫度還居高不下，但是早晚也可以感受到絲絲涼意了，尤其是前兩天的臺風，給南方的很多城市帶來了強降雨，徹底的洗去了夏天的燥熱，氣候開始變得舒服起來。

秋天到了，天氣涼了，人們的食欲開始增加了，但是，怎樣更加健康的渡過秋天？又該如何進補呢？這些是留給人們秋季養生的課題。但是，要提醒大家的是，秋季進補如果想要有更好的效果，一定要先調理脾胃。如果脾胃不好，你進補再多有營養的食物，都起不到作用，而相反可能會成為身體的負擔。

心肝脾肺腎是身體最重要的器官，脾雖然在五臟里的地位最低，但是它是管身體運化的，缺少不得，而胃是最重要的消化器官，消化的好壞決定了吸收的好壞，如果吸收功能不好，吃進來的食物無法吸收和利用，那對健康還是不利的。

那白露過后又該如何調理脾胃呢？聽一下專家的建議。初秋進補更適合“清補”，不要過于滋膩，建議適當食用具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，如綠豆粥、荷葉粥、紅豆粥、大棗蓮子粥、山藥粥 等。

對于老年人和慢性胃炎、腸炎患者，由于脾胃功能弱，不可盲目進補，更忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品，否則會因“虛不勝補”而加重食欲不振、消化不良等 癥狀。

白露過后，早晚的溫差會加大，因此有晨練習慣的中老年人不宜過早出門，宜待太陽升起后進行鍛煉。因為早晚較涼，因此不宜赤膊鍛煉以免著涼，身邊最好備有增添的衣物以防氣溫驟變。

在風速大的日子里，花粉過敏者應當盡量避免外 出，或外出時帶上口罩，少去花草植物眾多的野外公園，可選用薄荷 葉泡茶、溫水泡服蜂蜜等可以緩解花粉過敏癥狀，嚴重者應服用抗過敏藥物。

溫度雖然降低，但是白天還是依然炎熱，所以還要在室內關閉門窗，使用空調。因此，這樣的情況下更需要注意室內清新和空調內部清潔了。

秋天會相對的干燥，因此預防秋燥，飲食宜減苦增辛，助筋補血，以養心肝脾胃。專家建議多吃辛潤食物如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等。也可以經常用藥膳來進補，如新鮮百合蒸老鴨、蓮子百合煲、薏苡仁菱角粥、銀耳枸杞蓮子大棗湯等。都是不錯的選擇。

白露節氣如何養生

二十四節氣之白露節氣，所謂“陰氣漸重，凌而為露，故名白露”，白露節氣氣溫開始下降，天氣轉涼，早晨草木上有了露水。白露是九月的頭一個節氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。

我國古代將白露分為三候：“一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候群鳥養羞。”說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。可見，白露一到，真正的涼爽季節的開始。

各地有不同的養生飲食習俗，在福建福州等地，白露這天習慣上要吃龍眼進補。從前江蘇南京人十分青睞“白露茶”，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。而舊時蘇浙一帶鄉下人家，當每年白露一到時，則家家釀白露米酒。

白露時節，秋高氣爽，是開展各種健身運動的好時期。選擇運動項目應因人而異，如老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣練功法，可靜坐閉目養神，動靜結合，動則強身，鍛煉身體，做到動靜和諧。

白露節氣多吃水果有益健康。燥氣當令，會有脾胃功能減弱的現象，特別是體虛者，藥補不如食補，食補首推粥補，秋季早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥，如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。梨、蘋果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果，這些水果不僅有人體所需的多種營養，而且還有良好的食療作用。

需要注意的是過敏性鼻炎、過敏性哮喘、支氣管病、過敏性皮膚疾病，這些因體質過敏而引發的疾病，在飲食上就要慎重調節，有些病人要慎食部分海鮮。

對于病人來說，藥物需要辨證診治;對于健康人來說，食物同樣需要辨證論吃。《新編食療本草》突出本草食療的整體觀，做到因人制宜，辨證施食，既能調和和陰陽臟腑，又能補養氣血津液，門類頗多，品味齊備，集食療之大全，令讀者受益良多。

24節氣白露進補的食療方

糯米阿膠粥

原料：阿膠30克，糯米50-60克，紅糖適量。

制作：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后再放入紅糖，稍煮二三沸即可。

用法：每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。間斷服用，連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

功效：養血止血、滋陰安始。

應用：陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經后期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

注意：感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。

沙參枸杞粥

原料：沙參15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。

制作：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫現花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚溫熱服食。

功效：滋陰潤燥、養血明目。

應用：陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。

注意：外感風寒所致咳嗽不宜服。

人參百合粥

原料：人參3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖適量。

制作：先將人參研末;百合剝皮去須，洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚溫熱服食。

功效：益氣滋陰、潤肺安神。

應用：氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

注意：外受風寒及發熱飲冷、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服。

大棗烏梅湯

原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。

制作：將大棗、烏梅洗干凈，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成。

功效：滋陰、益氣、斂汗。

應用：陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。