焦大，中國古典小說《紅樓夢》中人物。寧國府的老奴，由于以往的功勞情分，寧府的主子們對他另眼相看，不大難為他。《紅樓夢》中的焦大在書中的故事情節很少，但決不是一個可有可無的人物，因為從他的嘴中，透露出了賈府大院中的許多黑幕。

焦大只是一個老仆，為何敢揭露賈府的丑聞？他憑什么膽量這么大呢？

焦大與老太爺出生入死。焦大是元老級別，從小兒跟著太爺們出過三四回兵，從死人堆里把太爺背了出來，得了命;自己挨著餓，卻偷了東西來給主子吃，兩日沒得水，得了半碗水給主子喝，他自己喝馬溺。不過仗著這些功勞情分，有祖宗時都另眼相待，如今誰肯難為他去？”……(焦大)趁著酒興，先罵大總管賴三，說他不公道，欺軟怕硬，……(賈蓉派人欲捆焦大，焦大)趕著賈蓉叫：“蓉哥兒，你別在焦大跟前使主子性兒。別說你這樣兒的，就是你爹、你爺爺，也不敢和焦大挺腰子！不是焦大一個人，你們就做官兒享受榮華富貴？”……眾小廝見他太撒野了，只得上來幾個，掀翻捆倒，拖往馬圈里去。

焦大越發連賈珍都說出來，亂嚷亂叫說：“我要往祠堂里哭太爺去。哪里承望到如今生下這些畜牲來！每日家偷狗戲雞，爬灰的爬灰，養小叔子的養小叔子，我什么不知道？咱們‘胳膊折了往袖子里藏’！”眾小廝聽他說出這些沒天日的話來，唬得魂飛魄散，也不顧別的了，便把他捆起來，用土和馬糞滿滿的填了他一嘴。

焦大看不慣賈府后人的敗落。焦大是跟著賈家太爺去打過仗，有功于賈府的仆人;至今還可以出差;他看不慣賈府一代不如一代的墮落;他知道賈珍“爬灰”(與秦可卿)、王熙鳳“養小叔子”(與賈蓉);這些丑事賈府的“眾小廝”都知道。

當年焦大冒死救出賈府祖宗，賈府才有日后的榮華富貴，如今享受榮華富貴的賈府不肖子孫不知報恩，還要讓這個老仆晚上出去干活;當年焦大寧可自己喝馬尿，而將好不容易得來的半碗水給主子喝，如今主子的后人卻將他的嘴里填滿馬糞，忘恩負義莫過于此;賈府子孫們非但不能不創業;而且不能守成，只知一味享樂，使家業敗落，只有焦大這個尚在的“太爺”之仆才在為賈府敗落真正焦急。

焦大可以精神抖擻地喝酒、罵人、當差，甚至罵得連平時威風八面的王熙鳳“遙遙的聞見，便都裝作沒聽見”，可見對焦大也是相當怵的。但是，說九十多歲的仆人還能如此作為，頗令人懷疑。

焦大在賈府仍然干著粗活。焦大只是個下人，為何能有這么大的膽量呢？焦大這個老仆，書中第七回當中的兩頁出現過，如果算上前頭最后一行那么就是兩頁零一行，總共那么千把來字，誰都忘不了這個老頭。前八十回他就出場了一次，為什么？

為什么他那么難忘，這點很值得我們琢磨。焦大的年紀，應當是在七十歲左右，或者是更高一點，他應該是和賈母的歲數差不多，那么焦大呢，他是賈府第一代的奴仆，當年正是焦大冒著生命危險將賈府的祖宗從死人堆里背出來，保住了性命。這才有日后賈府的百年繁華，當然從那個時候開始算的話，就不是百年了，大概是五六十年吧，從賈府開始的時候是百年。所以焦大是有恩于賈府，但是，賈府的不孝子孫，不知感恩圖報。而且反而讓這位老仆去干一些累活，你看當時派他差事是晚上，當時有很多仆人，那個臺階下面的小廝就站了好幾個。

焦大他不光是喝醉了酒，糊涂了，他覺得這個事情不公平，所以他就開始謾罵了。焦大其實是賈府最為忠實的老仆人，《紅樓夢》中雖然很少出場，然而一出場即使大家不能忘記這位下人。《紅樓夢》里焦大忠仆的性格是賈府榮幸。