月餅的傳說 竟然是楊貴妃為月餅賜名
歷史并沒有留下月餅起源的確切記述，然而，古人卻留下了無數個美麗傳說。其中，四大美女楊貴妃與月餅的“緣分”無疑是最深的。
據說，有一年農歷八月十五那天，楊貴妃和唐玄宗李隆基一起賞月，旁邊桌子上不但擺放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果，還放了十多種各式各樣的糕餅，有甜的、咸的，有帶餡的、不帶餡的，有方的、也有圓的(古人稱糕為方，餅為圓)。
楊貴妃拿起其中一個帶餡的餅嘗了一口，發覺口感極佳，于是大為贊賞，遂問此餅何名，誰知，在座的無一人能叫出名字。又把做餅的御廚叫來，竟然也不知其名。
于是，李隆基與眾人同聲說道，“還是貴妃娘娘起一個名字吧。”貴妃低頭看看手中的圓餅，再抬頭看著天上的一輪明月，隨口便道，“就叫月餅吧。”大家齊聲叫好，于是便有了專為八月十五賞月時吃的“月餅”。
關于這個故事還有另一種說法：八月十五賞月時，楊貴妃拿起一塊餅，吃了之后甚感香甜，問叫何餅。一下人說叫胡餅，貴妃問為何叫此名，下人答曰，“因由胡人而做，又從胡地傳來，所以叫胡餅。”
可是，李隆基和楊貴妃都覺得這名字不好聽，于是，楊貴妃就說：“以后就叫它月餅吧。”
當然，關于月餅起源的傳說還有很多種，譬如有種說法認為月餅最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。據說，唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋。
當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給群臣一起吃。從此以后，八月十五吃月餅就成了中國人的習俗。
還有一種說法認為月餅原本是宮廷美食，唐僖宗在中秋節這天吃月餅，覺得非常美味，聽說新科進士正在曲江開宴，于是讓御膳房用絲織品包裹月餅賞賜給進士們。后來，民間紛紛仿制，并且在中秋節這天食用。
最富傳奇色彩的月餅起源論當屬元末起源說了。據說，元末朱元璋起義的時候，相約在八月十五那天夜晚行動，之前把紙條夾在月餅里相互饋贈。后來朱元璋當了明朝的開國皇帝，中秋節吃月餅也就成了節俗。
中國的很多習俗都有其起源和傳說故事，雖然年代久遠，我們無法去判定這件事實的真偽，但是這卻表達了人們的美好愿望。所以對于這些傳說的真真假假，我們不妨就讓它成為茶余飯后的談資就好。
