俗話說：“三百六十行，行行出狀元”，狀元哪行都有，但這三百六十行，卻是個(gè)有說道的話題。您知道嗎，其實(shí)這三百六十行是三十六行總說。清朝的徐珂，在《東方雜志》雜纂部任上，在《清稗類鈔·農(nóng)商類》記載：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工約計(jì)之，曰三十六行;倍之，則七十二行;十之則三百六十行。”可見“三百六十行”是由三十六行而來。我想，在古代各行各業(yè)的工種類也不會(huì)止于三百六十行。如果真的說三十六行，說著不繞嘴，聽著也不大氣。

根據(jù)《辭海》記載：《清稗類鈔》“全書48冊(cè)。分時(shí)令、地理、外交、風(fēng)俗、工藝、文學(xué)等92類，約一萬三千五百余條。錄自數(shù)百種清人筆記，并參考報(bào)章記載而成。范圍廣泛，檢查便利，但選錄頗為蕪雜。”關(guān)于這三十六行。宋代的《清波雜志》有述。那么究竟是哪三十六行哪？您聽我說，這三十六行是：1、肉肆行、2、宮粉行、3、成衣行、4、玉石行、5、球?qū)毿小?、絲綢行、7、麻行、8、首飾行、9、紙行、10、海味行、11、鮮魚行、12、文房用具行、13、茶行、14、竹木行、15、酒米行、16、鐵器行、17、顧繡行、18、針線行、19、湯店行、20、藥肆行、21、扎作行、22、仵作行、23、巫行、24、驛傳行、25、陶土行、26、棺木行、27、皮革行、28、故舊行、29、醬料行、30、柴行、31、網(wǎng)罟行、32、花紗行、33、雜耍行、34、彩興行、35、鼓樂行、36、花果行。

按徐珂在《清稗類鈔·農(nóng)商類》的說法，三十六行再進(jìn)行細(xì)劃，別說七十二行、三百六十行，恐怕還得多。也由此可見，三十六行也好、三百六十行也好都是個(gè)虛數(shù)。而清朝也有三十六行的說法，清·李漁在《玉搔頭》說：“三十六行，行行相妒”。還是這位李漁在《巧團(tuán)圓·懸標(biāo)》中又說：“我想三十六行生意，都要出箇招牌，使各處知道”。也就是說，做生意您得掛招牌，做宣傳，得讓人知道您。行當(dāng)是論“祖師爺”的，用現(xiàn)在的話說就是“精神領(lǐng)袖”，所以有了“三百六十行，無祖不立”這句話。一個(gè)行當(dāng)供一位祖師爺，但也有幾個(gè)行當(dāng)供一位的。您象典當(dāng)業(yè)、算命業(yè)、香燭業(yè)、蠶業(yè)、絲織業(yè)、糕點(diǎn)業(yè)就是請(qǐng)關(guān)老爺?shù)淖鎺煚敚械囊粋€(gè)行業(yè)有好幾位祖師爺，比如管仲、蚩尤、張飛、炎帝、魯班都是鹽業(yè)的祖師爺。

其它行當(dāng)祖師爺分別是：神農(nóng)氏是農(nóng)業(yè)的祖師爺、馬頭娘和嫘祖是蠶業(yè)的祖師爺、黃道婆、織女是織業(yè)祖師爺，或是祖師奶奶、伏羲、海龍王、姜子牙是漁業(yè)的祖師爺、財(cái)神趙公明、文財(cái)神比干、武財(cái)神關(guān)羽、五路財(cái)神何五路是商業(yè)的祖師爺、發(fā)明是紙的蔡倫是紙業(yè)的祖師爺、蒙恬是筆業(yè)的祖師爺、范蠡是陶業(yè)的祖師爺、李老君的祖師爺鑄業(yè)的祖師爺。另外鹽業(yè)的祖師爺是葛洪、酒業(yè)的祖師爺是杜康、醋業(yè)的祖師爺是帝子、水業(yè)祖師是水母娘娘、屠業(yè)的祖師爺是張飛和樊噲、廚業(yè)的祖師爺是詹王、易牙和灶君、藥業(yè)的祖師爺是孫思邈、醫(yī)業(yè)是祖師爺是華陀、染業(yè)的祖師爺是梅葛二仙、車行的祖師爺是馬王爺、牛行的祖師爺是牛王爺和龔遂。最形象的要說是自行車行的祖師爺了，您道是誰？是腳踩風(fēng)火輪的哪吒，您看有多形象。

我看了幾個(gè)版本的三十六行，該是不同朝代有不同的三十六行，祖師爺也不一樣。您要比較了就會(huì)發(fā)現(xiàn)，我下面說的三十六行和前面說的有個(gè)區(qū)別。也就是說，雖然都是三十六行，但下面說的36個(gè)行當(dāng)明顯的要比前面說的具體的多：1、讀書人的祖師爺是孔子;2、造毛筆的祖師爺蒙恬;3、練武人的祖師爺孔武子;4、制硯臺(tái)的祖師爺子路;5、農(nóng)民的祖師爺神農(nóng)氏;6、醫(yī)生的祖師爺孫思邈;7、商人的的祖師爺趙公明;8、藥鋪的祖師爺韓康;9、鐵匠的祖師爺老子李耳;10、飯館的祖師爺是鮑叔牙;11、木匠的祖師爺是魯班;12、旅店的祖師爺孟嘗君;13、畫匠的祖師爺是吳道子;14、茶館的祖師爺是盧全;15、廚師的祖師爺是余牙;16、造酒的祖師爺杜康;17、裁縫的祖師爺是軒轅氏;18、紡織祖師爺是黃道婆;19、鞋匠的祖師爺是孫臏;20、澡塘的祖師爺葛洪;21、豆腐匠的祖師爺樂毅、22、當(dāng)鋪的祖師爺馬援;23、茶葉莊的祖師爺陸羽;24、收費(fèi)品的祖師爺是陶侃;25、糧店的祖師爺韓毒龍;26、唱戲的祖師爺唐明皇;27、屠夫的祖師爺張飛;28、說書的祖師爺周莊王;29、剪刀的祖師爺是張小泉 30、說相聲的的祖師爺是東方朔;31、理發(fā)的的祖師爺是羅公;32、二人轉(zhuǎn)的祖師爺李夢(mèng)龍;33、造紙的的祖師爺蔡倫;34、變戲法的的祖師爺是濟(jì)小塘;35、印刷的的祖師爺是畢升;36、制樂器的祖師爺是孟昶。

就拿羅公當(dāng)理發(fā)業(yè)的祖師爺來說，是這么當(dāng)子事兒，傳說理發(fā)業(yè)祖師爺姓羅，江西人(也有人說是湖南人)。名字已經(jīng)不可考，是一個(gè)窮道士。據(jù)說當(dāng)年雍正皇帝患頭瘡很嚴(yán)重，太監(jiān)每次為雍正請(qǐng)發(fā)(剃頭)及打辮子(梳發(fā)辮)總是感到棘手，常常挨揍，甚至還要?dú)㈩^。后來雍正又從民間找了很多梳頭匠進(jìn)宮伺候，但也都一樣被處死或發(fā)配。京城很多剃頭業(yè)、整容業(yè)的人都很害怕，有的出逃，有的甚至改行了。這件事情被羅公知道了，就主動(dòng)報(bào)名進(jìn)宮給雍正皇帝梳頭。羅公梳頭，雍正感覺不疼不癢很舒服，頭瘡逐漸痊愈，這樣羅公就救了京城的剃頭業(yè)。后來羅公羽化在白云觀，被敕封為“恰淡守真人”，就葬于白云觀。剃頭業(yè)便把羅公供奉為祖師爺，定期要到白云觀祭拜羅公。民國(guó)時(shí)期，張勛復(fù)辟，京城一度假發(fā)盛行。因?yàn)榧侔l(fā)業(yè)跟理發(fā)業(yè)很相似，所以假發(fā)業(yè)也把羅公供奉為祖師爺。現(xiàn)在白云觀東院內(nèi)有一座石塔，就是羅公的墳冢，當(dāng)年定期祭拜羅公也在這里。

您看了這些個(gè)行當(dāng)，這些位祖師爺、祖師奶奶，您也別奇怪。怎么這位祖師爺不是干這行的人啊，怎么也當(dāng)了爺了。這不奇怪，據(jù)“業(yè)內(nèi)人士”說，有些位祖師爺是被硬安(音：AN讀三聲)上去的。隨著社會(huì)的發(fā)展，這行當(dāng)恐怕得幾萬個(gè)了，要評(píng)個(gè)祖師爺也不是件容易的事。比如，有的朋友問“色情業(yè)”的祖師爺是誰、IT業(yè)的祖師爺誰當(dāng)，問的雖然另類，但您要真說出的子丑寅卯類，這打官司告狀的可就多了去了。說到“色情業(yè)”的祖師爺，我想這“色情業(yè)”的主打該是“娼妓”。這樣一聯(lián)系，我還真看到了一個(gè)版本這樣說的：

說“娼妓”業(yè)祖師爺是呂洞賓。因?yàn)樗麨榧伺芜^病。具體理由是這么說的：“娼妓業(yè)也有自己的行業(yè)祖師爺，各地供奉的祖師爺都不一樣。像南京、開封等地就供奉白眉神為祖師爺，有的地方供奉管仲。而北京八大胡同的娼妓業(yè)一般是供奉八仙之一的呂洞賓為祖師爺。妓女以呂洞賓為祖師爺，據(jù)說是源于呂洞賓點(diǎn)化娼妓、為妓女治療惡疾。