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唐朝酒價(jià)知多少 唐朝的酒真的都價(jià)值千金嗎

2017-03-16 11:44:47  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):“李白斗酒詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船,自言臣是酒中仙。”杜甫的這首描述李白的詩(shī),一直是我們心目中為之動(dòng)情、超乎完美的故

“李白斗酒詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船,自言臣是酒中仙。”杜甫的這首描述李白的詩(shī),一直是我們心目中為之動(dòng)情、超乎完美的故事,不需要過(guò)多的想像,大家都會(huì)被大唐時(shí)代詩(shī)人們,那種白衣飄飄豪爽暢飲的氛圍所傾倒,驚嘆酒仙的超俗才氣和過(guò)人的酒量,其實(shí)這里面有很多的誤解和后人虛構(gòu)的成分。通過(guò)之前的考證,證實(shí)了李白的酒量并不大,同時(shí)又思考了另一個(gè)問(wèn)題,唐朝時(shí)的酒價(jià)是多少呢?

據(jù)《玉壺清話》卷1記載,宋真宗宴請(qǐng)百官,問(wèn)起唐朝酒價(jià),大臣丁謂說(shuō):“唐朝一升酒賣三十錢(qián)。”真宗問(wèn)有什么憑據(jù)。丁謂說(shuō):“我讀過(guò)杜甫的詩(shī),早來(lái)就飲一斗酒,恰有三百青銅錢(qián),一斗是10升,一斗賣300錢(qián),一升自然賣30錢(qián)。”宋真宗聽(tīng)了很高興,夸丁謂有學(xué)問(wèn),腦子好使。杜甫那首詩(shī)題目叫《逼仄行》,末尾兩句寫(xiě)道:街頭酒價(jià)常苦貴,方外酒徒稀醉眠。早來(lái)就飲一斗酒,恰有三百青銅錢(qián)。不過(guò)僅憑杜甫兩句詩(shī),就斷言唐朝一升酒30錢(qián),實(shí)在有些武斷,李白跟杜甫是同時(shí)代的人,也有詩(shī)提到唐朝酒價(jià):“陳王昔時(shí)宴平樂(lè),斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢(qián),徑須沽取對(duì)君酌。”斗酒十千,跟杜甫喝的300錢(qián)一斗比起來(lái),足足貴了30多倍,如果丁謂讀的是李白的詩(shī),他大概就會(huì)認(rèn)為唐朝一升酒賣1000錢(qián)了。那么到底孰是孰非呢,唐朝的酒價(jià)到底是多少呢?

筆者查閱史料發(fā)現(xiàn),唐朝酒名甚多,滎陽(yáng)有土窟春、富平有石凍春、劍南有燒春、郢州有富水酒、烏程有若下酒、嶺南有靈溪酒、宜城有九醞酒、長(zhǎng)安有西市腔酒,還有從波斯進(jìn)口的三勒漿、從大食進(jìn)口的馬朗酒等等,(參見(jiàn)《唐國(guó)史補(bǔ)》卷中)。其中劍南燒春、富平石凍春在唐傳奇中屢屢出現(xiàn),當(dāng)屬國(guó)產(chǎn)名牌,近似今天暢銷的名牌茅臺(tái)和五糧液,李白說(shuō)“斗酒十千”,或許就是指的這類酒,而杜甫說(shuō)的“斗酒三百”,應(yīng)該是比較普通的牌子。白居易《閑賦詩(shī)》云:“共把十千共一斗,相看七十見(jiàn)三年。”,李白《行路難》“金樽美酒斗十千,玉盤(pán)珍羞值萬(wàn)錢(qián)。”,其《將進(jìn)酒》亦云:“斗酒十千恣歡喜”,還有王維的“新豐美酒斗十千”,權(quán)德與的“十千斗酒不知貴”陸龜蒙的“若得奉君歡,十千沽一斗”,這么多的詩(shī)人筆徑一至,當(dāng)然不是無(wú)稽之談了。由此可見(jiàn),那些人一般都是達(dá)官貴人,享用的當(dāng)然是上等好酒了。

李白詩(shī)曰:“葡萄酒,金叵羅,吳姬十五細(xì)馬馱,……”這首詩(shī)既說(shuō)明了葡萄酒的誕生,也說(shuō)明了葡萄酒的珍貴,它像金叵羅一樣,可以作為少女出嫁的嫁妝。我們也就不難理解,杜甫的“早來(lái)就飲一斗酒,恰有三百青銅錢(qián)”的含義了,也就能證明杜甫用三百銅錢(qián)買(mǎi)的,都是當(dāng)時(shí)很普通的米酒之類的酒,可見(jiàn)杜甫詩(shī)中沒(méi)有表露浪漫情懷,甚至還泄露出他當(dāng)時(shí)囊中羞澀的窘境。

換個(gè)角度想,如今的現(xiàn)實(shí)生活中,物價(jià)都會(huì)不穩(wěn),那么唐朝歷史悠久,就算是同一個(gè)牌子的酒,時(shí)代變了,酒價(jià)也會(huì)跟著變。唐德宗建中三年(782),政府釀酒專賣,每斗米酒的批發(fā)價(jià)是300錢(qián),到了貞元二年(786),還是政府釀酒專賣,還是同一種米酒,每斗已經(jīng)降到了150錢(qián)。這才四、五年工夫,酒價(jià)就降了一倍。唐《食貨志》記載:“德宗建中三年,酒價(jià)每斛三千錢(qián),正元二年,酒價(jià)每斗一百五十錢(qián)。”每斛為十斗,前后價(jià)格相當(dāng),而與前朝相比,顯然差距確實(shí)不小,從中可以看出,整個(gè)唐朝將近二百九十多年的歷史,酒價(jià)的上下起伏可想而知。其實(shí)無(wú)論酒價(jià)多少,那些陶醉在酒中的高風(fēng)亮節(jié)無(wú)價(jià),我們欣賞的是詩(shī)人們憂國(guó)憂民的胸懷,是何等的悲壯!

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