唐玄宗時期的胡人部落，在大唐官員們看來，始終是個不安定因素。而安祿山也看到，就算是最強大的胡人部落酋長，見到了大唐的刺史大人，也要屈膝下跪。安祿山漸漸的，就不甘心委屈在胡人部落當中，他希望自己能夠到大唐為官。

有一次，有一個胡人富商帶著一千多只羊到集市上交易，可是沒有給安祿山交夠保護費，安祿山就不允許他進行交易。那個富商也挺倔強，并不怕安祿山，寧可不交易，也不給安祿山交錢。安祿山很生氣，就帶著十來個手下，在晚上的時候突然沖到富商的大帳中，想要殺死富商，劫走一千來只羊。可安祿山萬萬沒想到，一闖入大帳，竟然看到范陽節度使張守圭大人坐在中間，一百多名武士拿著弓箭對準安祿山。

原來，范陽節度使多次接到商戶投訴，說在朝廷和胡人交易的路上，經常會發生搶劫。當時的“互市”，可并非是一個鄉，一個村那種小小的集市，而是各個部落之間，大唐和胡人之間，進行大規模交易的場所。大唐向胡人販賣鐵器，絲綢，而胡人向大唐販賣馬匹。最近一段時間，互市不穩定，朝廷已經好幾個月沒有購買到足夠數量的戰馬了。張守圭大人于是派手下心腹扮作商人，引蛇出洞，果然就引來了安祿山。

于是，張守圭命人把膽敢破壞朝廷互市的安祿山推出去斬首。安祿山看到情況不對，趕忙大叫：“張大人難道不想消滅禍亂邊疆的奚族和契丹嗎？為什么要殺掉能夠為國出力的勇士呢！”

一句話說到了范陽節度使張守圭的心坎上。互市雖然重要，但那只是癬疥之患，畢竟大唐的鐵器、絲綢對胡人也同樣具有吸引力。而奚族和契丹兩大部落在最近的四五十年日漸強大，已經占據了現在東北、外蒙的許多地區，甚至經常派軍隊進攻大唐邊郡，劫掠人口，殺害百姓。可是說奚族、契丹不除，大唐邊患就永無寧日。

張守圭急忙下令召回安祿山。張守圭免除安祿山的罪過，讓安祿山在自己手下擔任軍官，當時有一個名臣叫做“捉生將”。捉生將主要負責從敵人駐地抓回一兩個俘虜，交給將軍審查，了解敵情。在擔任捉生將的時候，安祿山遇見了自己人生當中最大的一個知音——史思明。安祿山和史思明兩個一見如故，互相傾心。安祿山欣賞史思明的驍勇，而史思明敬佩安祿山多謀，兩個人成為最佳拍檔。

有一次安祿山和史思明各自帶著一個親兵出外巡查，忽然遇上了契丹一個百夫長帶著四十多個人。安祿山急忙調轉馬頭往后就跑，契丹起兵快馬追趕。可是安祿山沒有直接跑回大營，因為答應路途遙遠，直接走回去，難保半路三被敵人追趕上。安祿山帶著契丹騎兵走入了一座山谷。爬山越嶺的安祿山很在行，而最為關鍵的，是在爬山的時候，契丹起兵和安祿山他們一樣，都必須下馬來步行，走著走著，四十個騎兵就走散了。安祿山、史思明躲在暗處殺了二十多人，俘虜了十來個人，然后帶著這些俘虜回到范陽軍營。安祿山四個人竟然大敗契丹四十人，或殺或擒，無一人漏網，消息傳開，整個范陽都轟動了。

節度使張守圭大人非常高興，立刻提拔安祿山為牙將，負責率領自己身邊最為精銳的護衛營。安祿山帶著幾百人，每次作戰的時候都沖殺在最前沿，沒有不取得大勝的。張守圭得到了朝廷的嘉獎，張守圭很高興，就認安祿山為自己的養子，提升安祿山為左騎衛將軍。安祿山漸漸成為整個范陽地區一人之下，萬人之上的大人物。