戰(zhàn)功赫赫的乾隆皇帝，雖國(guó)家治理的好壞均有說(shuō)法，但在身體上的調(diào)理卻是一絕，89歲時(shí)壽終正寢，可謂是壽命最長(zhǎng)的皇帝。在我國(guó)古代皇帝里，長(zhǎng)壽的前三名為：南北朝時(shí)的梁武帝蕭衍活了86歲，女皇帝武則天享年82歲，而乾隆則壽高89歲，位居中國(guó)封建皇帝中的長(zhǎng)壽之最，被稱為“古稀天子”。他在位60年，退位后依然身體健康、思維清晰，常以太上皇的身份過(guò)問(wèn)朝政。這與乾隆注重養(yǎng)生密不可分。

乾隆自幼習(xí)騎射，曾在避暑山莊幾次皇家射箭比賽中大顯身手。當(dāng)上皇帝后，更以騎射為樂(lè)。直到他80歲高齡時(shí)還去行圍狩獵，騎馬射箭，這無(wú)疑是一種鍛煉身體的好辦法。乾隆還喜歡“旅游”。他六下江南，三上五臺(tái)山，游覽名川大山、古剎舊寺。如此涉足野外寬闊幽靜之地，令人心曠神怡，悠然忘返，對(duì)身心健康是大有益處的。

乾隆帝的飲食也講究養(yǎng)生之道，一年四季早膳前都要先吃一碗冰糖燉燕窩。在早晚兩正膳中，也常有燕窩菜。乾隆喜歡吃新鮮的山珍，一次他到避暑山莊去，食用的藥膳單都是以鹿肉為主，鹿筋拆肉、烘鹿肉、鹿肉丸子燉豆腐、鹿尾燒鹿肉等等。乾隆還喜歡吃各種藥粥，這些粥對(duì)于老年的脾胃很有益處。八珍糕乾隆也非常愛(ài)吃，他還自己親自配制了乾隆八珍糕的配方，包括黨參、茯苓、白術(shù)、薏米、芡實(shí)、扁豆、迷蓮、糯米、白糖，研成細(xì)末和白米粉蒸糕，每天吃4-6塊。在晚年時(shí)候，乾隆經(jīng)常服用八珍糕，的確收到了健胃補(bǔ)氣固腎養(yǎng)脾的效果。

乾隆年間，清宮飲食十分豐富，但他食雜糧、蔬菜的習(xí)慣不改。每年春季榆樹(shù)發(fā)芽的時(shí)候，清宮要食榆錢(qián)餑餑、榆錢(qián)糕、榆錢(qián)餅。乾隆不僅自己吃，還將此供奉神祖，“宮內(nèi)、圓明園等處佛堂供榆錢(qián)餑餑、榆錢(qián)糕”。宮內(nèi)御膳房做的榆錢(qián)餑餑分送后妃、皇子們，還賞給王公大臣們品嘗。這體現(xiàn)了乾隆帝的飲食粗細(xì)搭配、糧菜互補(bǔ)的合理膳食。

在我國(guó)古代皇帝里，乾隆壽高89歲，位居中國(guó)封建皇帝中的長(zhǎng)壽之最。乾隆根據(jù)自身體會(huì)，總結(jié)了養(yǎng)生四訣：吐納肺腑，活動(dòng)筋骨，十常四勿，適時(shí)進(jìn)補(bǔ)。成為后代養(yǎng)生重要的參考標(biāo)準(zhǔn)。乾隆也注意進(jìn)補(bǔ)，但適時(shí)適當(dāng)，而不亂補(bǔ)。所用“松齡酒”、“龜齡集”之類，主要由補(bǔ)脾腎、益氣血為主的中草藥制成。這也是符合醫(yī)學(xué)道理的。補(bǔ)腎可以滋先天，補(bǔ)脾可以壯后天，腎氣強(qiáng)盛，脾胃健運(yùn)，氣血充盈，身體自然強(qiáng)壯。

煙草從明代傳入中國(guó)后，京城達(dá)官貴人中十有八九都嗜煙，乾隆也曾經(jīng)一度嗜好抽煙，而且非常上癮。后來(lái)乾隆患上咳嗽，御醫(yī)看過(guò)之后，認(rèn)為是抽煙的結(jié)果，乾隆這才覺(jué)出抽煙的危害，于是命令侍臣不得再給他進(jìn)煙，果然，沒(méi)過(guò)多久乾隆就不咳嗽了。歷代皇帝都是任性而為，只要自己喜歡的就不管是否有益，但是乾隆在生活上能夠及時(shí)節(jié)制不良癖好，這也是他能長(zhǎng)壽的重要原因。