蟲草的營養(yǎng)價值有哪些呢
說到冬蟲夏草或許大多數(shù)人的概念是一種補(bǔ)品，第二種就是價格昂貴，雖然冬蟲夏草的價格昂貴，卻并沒有阻礙到人們對冬蟲夏草的追捧，許多人逢年過節(jié)，親戚朋友贈送禮品時，冬蟲夏草是炙手可熱的禮品，大家覺得冬蟲夏草的營養(yǎng)價值很高也很豐富，那么蟲草的營養(yǎng)價值有哪些呢？蟲草中又有哪些功效呢？
我國是蟲草花的起源國，自古以來就被應(yīng)用于臨床，作為防病治病的珍貴藥品，并很早傳播到西方國家。蟲草性味甘平，主要功效為保肺腎，補(bǔ)精髓，治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥，長期以來作為強(qiáng)身補(bǔ)虛的保健藥品。蟲草花營養(yǎng)價值很高，主要有以下方面：
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。蟲草花既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2、提高細(xì)胞能量、抗疲勞。蟲草能提高人體能量工廠——線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
3、調(diào)節(jié)造血功能。蟲草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
4、調(diào)節(jié)血脂。蟲草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
蟲草花有補(bǔ)肺益腎，強(qiáng)身健體之功效。自古以來，冬蟲夏草一直被譽(yù)為我國“中藥之王”，與人參、鹿茸一起被稱為中國三大補(bǔ)品。但是服用蟲草花要注意適量，不能過度服用，否則可能會對身體有不利的影響。
其實(shí)冬蟲夏草本身的營養(yǎng)價值確實(shí)很高，因?yàn)橄x草中有著補(bǔ)肺益腎的功效，能夠強(qiáng)身健體，自古以來冬蟲夏草一直被榮譽(yù)為我國中藥之王，可以與鹿茸人參等相提并論，服用冬蟲夏草，提高免疫力增加造血量，提高白細(xì)胞能量，對身體的效果確實(shí)很好。
