地瓜的功效與作用 藥用價值
說起地瓜我們都不陌生，地瓜不但可以食用而且有非常高的藥用功效，經(jīng)常吃地瓜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健作用的。
【別名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜（《中國藥植志》），草瓜茹（《陸川本草》），沙葛、地蘿卜（江西《草藥手冊》）。
【來源】為豆科植物 豆薯 的 塊根 。秋季采挖。
【原形態(tài)】一年生草質(zhì)藤本。塊根肉質(zhì)，肥大，圓錐形或紡錘形，直徑達(dá)10厘米，外皮淡黃色，富于纖維性，易剝?nèi)?，肉白色，味甜多汁。莖纏繞狀，長達(dá)3～7米。復(fù)葉，互生；小葉3枚，頂端小葉菱形，長3.5～16厘米，寬5.5～18厘米，兩側(cè)小葉，卵形或菱形，長3.5～14厘米，寬3～13.5厘米，邊緣有齒，或掌狀分裂，少有全緣?；\藍(lán)色、堇紫色或白色，長15～20毫米，成簇集生成總狀花序，簇的基部有關(guān)節(jié)；翼瓣和旗瓣等長，旗瓣基部有耳，龍骨瓣鈍而內(nèi)彎，與翼瓣等長或過之；花柱與柱頭內(nèi)彎。莢果長7.5～13厘米，寬12～15毫米，有細(xì)的粗糙狀伏毛；種子近方形，寬、長約7毫米?；ㄆ?～9月。果期10～11月。
【生境分布】臺灣、福建、廣東、廣西、云南、四川、貴州、湖南、湖北等地均有栽培。
【化學(xué)成份】塊根每100克含蛋白質(zhì)0.56克。脂肪0.18克，碳水化物8.2克。葉含豆薯甙。
【性味】《陸川本草》："甘，涼。"
【功能主治】生津止渴。
【用法用量】內(nèi)服：生啖或煮食。
【附方】治慢性酒精中毒：地瓜拌白糖服。（《四川中藥志》）
【摘錄】《*辭典》
本文向我們介紹了什么是地瓜，我們知道地瓜是有著非常高的藥用效果的，但要提醒大家的是，地瓜一般都是不可以亂吃的，否則會引起嚴(yán)重的后果的，希望大家謹(jǐn)慎對待。
