玉米排骨湯 三大做法最值得學習
2017-05-13 09:24:29 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：在常見的美食中，玉米排骨湯這款湯飲的營養性其實是很高的，其是人們在居家生活中常吃的一款養生湯。那么，玉米排骨湯該怎么做呢？
做法一
在常見的美食中，玉米排骨湯這款湯飲的營養性其實是很高的，其是人們在居家生活中常吃的一款養生湯。那么，玉米排骨湯該怎么做呢？
做法一
制作步驟
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。
2、排骨切塊、清洗干凈。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
小貼士：玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。
做法二
制作步驟
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)！
5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
做法三
步驟
1 玉米切小段
2 胡蘿卜切滾刀狀
3蔥打結，姜切片
4 鍋里水燒開放入適量料酒后，排骨焯水撈出洗凈備用
5 鍋里放排骨，蔥結，姜，并加入適量的水，大火燒開
6 滴幾滴醋，繼續放入玉米和胡蘿卜，燒開后轉小火煮1個小時左右
7 放入適量鹽調味即可
小貼士
放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發，但是不要放多。
