這些生活方式幫你有效預防癌癥

1、每天流汗30分鐘

這是最經濟實惠的防癌方法。不需練出6塊腹饑不一定要跑馬拉松，只要每天運動30分鐘、每周5天即可。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運動都可以。運動可以調整血液中睪固酮與雌激素，保護女性對抗與荷爾蒙相關的癌癥，如卵巢癌、子宮內膜癌。加拿大研究發現女性若有規律、適度運動可降低30％罹患卵巢癌風險。運動另個好處是促進腸子蠕動，減少糞便積存停留在腸子時間，降低大腸癌風險。

2、盯住你的BMI

脂肪細胞會制造并釋放荷爾蒙，可能促進癌細胞生長。研究已證實食道癌、胰臟癌、腸癌、停經后乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關，即使體重略為超重，也會增加罹患這類癌癥的風險。亞洲人最好將身體質量指數（BMI）控制在18、5至22、9之間。BMI計算方式為《體重（公斤）》÷《身高（公尺）平方》。

3、新鮮蔬果

特別強調新鮮的蔬菜水果。世界癌癥基金會建議盡量從飲食中攝取營養。七成的臺灣人蔬果攝取量不足。目前已證實足量的蔬果纖維，可預防大腸直腸癌，并減少乳癌、食道癌等數種癌癥的發生率。蔬果的纖維素能減少腸內致癌因子、改變腸中菌種生態，避免癌細胞形成。建議6歲前兒童，每天應攝取5份新鮮蔬果；超過6歲學童、少女及女性成人，天天要吃7份蔬果；而青少年及男性成人，則應每天攝食9份蔬果。蔬菜類1份約為生重100公克，水果類約為150公克。每日的蔬菜攝取量，應該比水果多1份。

4、喝綠茶或咖啡

綠茶有助于防癌早已獲得證實。因為綠茶含有兒茶素及維生素A、C等抗氧化劑因此有防癌功效，這些防癌成分綠茶含量最多、其次是烏龍茶、紅茶最少。咖啡也可以降低某些癌癥發生率。美國、加拿大、日本各有最新研究發現，咖啡有助于降低罹患肝癌、腎細胞癌、乳癌、女性得大腸癌的機率。

5、多吃雞、魚，少量吃豬、牛、羊

牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉，雖然很美味，但請盡量少吃些。研究已發現比起不吃或很少吃紅肉的人，大量攝取豬、牛、羊等紅肉的人罹患大腸癌風險增加30％。最好每周紅肉總攝取量不超過500公克，而一塊普通大孝8盎司的牛排就是240公克。也應戒除煙熏、加工肉品如香腸、火腿、培根等。

6、跳開脂肪誘惑

美國國家科學院報告指出，所有飲食構成要素中，脂肪與癌癥關系最強烈，特別是乳癌、大腸癌與前列腺癌。少吃脂肪有些技巧，比方選低脂或脫脂鮮奶；以豆類或豆制品取代部份的肉；把肉皮、肥肉、外層的油炸裹粉去掉；刮除蛋糕的奶油或鮮奶油不吃；吃面用少許麻油代替肉燥；烹調時蒸煮烤鹵取代煎炸方式，都可以減少許多脂肪量。

喝豆漿能致癌？你信嗎

專家指出，豆制品是中國婦女蛋白質的主要來源之一，而美國婦女很少攝入豆制品，因此豆制品攝入的差異對乳腺癌預后的影響引起中美雙方研究人員的興趣。專家說，在參與此項調查的患者中，中國乳腺癌患者占了5042人，從2002年開始，該中心對這些人追訪至2009年6月。研究中他們發現，與大豆蛋白攝取量最低的人相比，那些大豆蛋白攝取量最多的患者，其死亡風險降低了29%，乳腺癌復發的風險則下降了32%。調查組明確發現豆制品的攝入能顯著降低乳腺癌復發和死亡的危險。

也就是說，喝豆漿非但不致癌，還會降低乳腺癌復發，大家可以放心食用。其實，生活中像豆漿這種低價格高營養的食物有很多，它們一樣具有防癌的作用。