在外面一些餐館吃飯，難免不及家里的衛(wèi)生，有時候在家里做飯，缺乏一定的生活常識。這些生活中的方方面面都有可能讓我們會誤服重金屬鹽中毒，我們怎么怎樣區(qū)別重金屬鹽中毒和如何治療重金屬鹽中毒呢？下面小編就為大家講講人誤服重金屬鹽中毒后的治療方法與危害，希望每個人都應(yīng)該要注意一下。

一 表現(xiàn)

急性中毒：

食入---惡心、腹痛、嘔吐、出血性腸胃炎、肝、腎壞死、心臟擴(kuò)大。

吸入---氧化鎘引起嚴(yán)重的金屬熏煙熱(Metal fume fever)在暴露後12一24小時後，發(fā)生胸痛、頭痛、咳嗽、呼吸困難、發(fā)燒、肺水腫、腎肝壞死。

慢性中毒：

食入---腎病變包括低分子量蛋白尿，胺基酸尿及糖尿、痛痛病、高血壓、心臟血管疾病、及癌癥。

吸入---肺纖維化及腎病變。

二 治療方法

實驗室輕微重金屬中毒，立即服用酸奶，及時就醫(yī)。

三 危害

重金屬中毒性腎病是由于長期接觸重金屬后引起的急、慢性腎損傷。金屬可按密度的大小分為重金屬和輕金屬，密度大于4.5kg/m3者稱為重金屬(一般是指比重超過5的金屬元素)。重金屬中毒性腎病與重金屬的職業(yè)接觸和環(huán)境接觸密切相關(guān)。因大多數(shù)重金屬均有腎毒性。

重金屬引起的腎損害與個體素質(zhì)、重金屬濃度以及接觸時間長短有關(guān)，其腎損害可呈急性也可呈慢性，腎小球和腎小管均可受累。不同重金屬引起的腎損害主要的受損組織是腎小管，其損傷機(jī)制為直接的毒性作用。在出現(xiàn)腎病綜合征的病例中，腎小球亦受到損傷，其機(jī)制為免疫損傷。在臨床上，急性大劑量接觸表現(xiàn)為急性腎衰竭，而長期小劑量接觸主要表現(xiàn)為單純小管功能障礙或慢性小管間質(zhì)腎病。大劑量短期接觸重金屬可導(dǎo)致腎小管壞死，但是目前職業(yè)環(huán)境中由此引起的急性腎衰竭很少見，這與職業(yè)環(huán)境較過去有極大改善有關(guān)。目前，各種職業(yè)環(huán)境的重金屬接觸量均被控制在閾限制量(TLV)內(nèi)。與之相反，更多的腎小球腎炎和小管間質(zhì)疾病被認(rèn)識到與重金屬長期小劑量接觸有關(guān)，近年來發(fā)現(xiàn)多種低分子量蛋白能與某些重金屬特異性結(jié)合，如鎘、汞、鉛等，由此解釋了小管損害的發(fā)病機(jī)制。慢性小管間質(zhì)損害多數(shù)與接觸鉛和鎘有關(guān)。鉛和鎘與腎臟有很強(qiáng)的親和性，且半衰期長，分別為30年和10～30年，所以鉛和鎘的慢性腎損害可以不發(fā)生在與之接觸的若干年內(nèi)，而發(fā)生在停止接觸數(shù)年后。

以上就是重金屬鹽中毒吃飯的時候一定要表現(xiàn)及治療方法，希望可以幫助到大家。大家在外面一定要多多選擇正規(guī)的餐館，保證自己和家人朋友的用餐安全，在家里的時候要多多做家常菜，不要自己隨意嘗試菜品創(chuàng)新。否則，一旦出了問題，受罪的是我們自己的身體。大家一定要引起對食品安全重視。