切完山藥手癢的原因與改善
2017-06-16 13:47:37 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：眾所周知山藥是一種可以滋補身體的食物，其富含的營養(yǎng)是很多的。常吃山藥對我們身體的好處也是非常多的。但是很多人在切山藥的時候，會發(fā)現(xiàn)
眾所周知山藥是一種可以滋補身體的食物，其富含的營養(yǎng)是很多的。常吃山藥對我們身體的好處也是非常多的。但是很多人在切山藥的時候，會發(fā)現(xiàn)切完山藥的手會感覺手癢，那么這是怎么引起的呢？我們又該怎么改善呢？
在給山藥或者芋頭剝皮時手都會癢。
原因是：黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。山藥皮里的皂角素弄得手部非常癢，
解決辦法： 如果手很癢，可以把手仔細洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！
（原因：酸堿中和）也可以在火上烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。
方法一，山藥清洗干凈要削去外皮的時候建議帶手套 方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕松簡單，而且不會把手弄得癢癢的！
方法很簡單： 準(zhǔn)備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮！
另一方法：
1、擦一些白醋，就會好的.
2、大量清水沖洗。
3、一定要記得帶手套。
4、把手放到火上方去烤一烤就好了。
5、準(zhǔn)備一鍋開水，洗凈山藥后，直接丟入水中燙煮一下。
這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。
人手刮薯蕷后，尤其是在手接觸后往往會泛起紅腫、刺痛等，所以我們一定要留意
知道了是什么原因引起的手癢的問題，那么咱們在平時做山藥吃的時候，就要自己多加注意了。盡量避免因此而導(dǎo)致我們出現(xiàn)手癢的問題。最好是可以像文中說的一樣，佩戴一副手套比較好。
