肱骨髁間骨折是肘關(guān)節(jié)的一種嚴(yán)重?fù)p傷，好發(fā)于青年和壯年。生活中各種原因造成了骨折，當(dāng)然骨折的首要就是治療，相對(duì)的治療固定避免之后留下后遺癥，生活中要小心點(diǎn)，要是發(fā)生了骨折一定要及時(shí)就醫(yī)，不要相信偏方要相信科學(xué)和醫(yī)生，飲食上要采取清淡的飲食，不要吃太多辛辣的東西，后期好了之后剛開始還不要做太多大篇幅的動(dòng)作。

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肱骨髁間骨折是肘關(guān)節(jié)的一種嚴(yán)重?fù)p傷，好發(fā)于青年和壯年。這種骨折常呈粉碎性，閉合復(fù)位困難，開放復(fù)位缺乏有效的內(nèi)固定從而造成肘關(guān)節(jié)功能障礙、骨不連或畸形愈合者并不少見(jiàn)，對(duì)肘關(guān)節(jié)功能將有嚴(yán)重影響，無(wú)論采用閉合手法復(fù)位，還是手術(shù)開放復(fù)位，其最終效果都不盡滿意

2食療

①牛骨髓150克。面粉500克炒香，雞蛋殼100克焙干研末，黑芝麻250克炒香，砂糖250克研細(xì)，共和勻。每日取2匙用開水沖調(diào)食。

→用于腎虛肢體畏冷者。

②黃芪20克，紅棗5枚，煮湯代茶，或取汁代水煮飯燒粥均可。

→用于體質(zhì)素虛的骨折遲緩愈合者。如易感冒者，加防風(fēng)5克，煮湯代茶。

③板栗300克(去殼取肉)，嫩草母雞1只(剖殺洗凈切塊)，加醬油、黃酒、糖，燜至雞酥栗糯，分?jǐn)?shù)次佐餐食之。

三、食療原則

1、早期(1-2周)：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。可見(jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。

2、中期(2-4周)：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。

3、后期(5周以上)：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

4、早期忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。

如上所述只給參考具體還是要咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)，那么肱骨髁間骨折發(fā)生在年輕人身上年輕人的恢復(fù)能力較好一般不會(huì)留下什么后遺癥，如果發(fā)生在老人身上后期拆掉石膏之后要進(jìn)行訓(xùn)練，在養(yǎng)傷的階段可以吃一些東西，患者家屬的護(hù)理也是很重要的，生活中要小心避免骨折的發(fā)生，尤其是老人。