春夏秋冬養生食譜有哪些
春夏秋冬也就是代表了一年四季，這一年四季中天氣的變化是喜怒無常的，尤其是炎熱的夏季和寒冷的冬季，最冷的季節是讓人最難熬的，冬季隨著身體的陽氣慢慢因為寒冷的風下降，身體也會非常虛弱，在春夏秋冬這4個季節中，我們需要了解一些關于養生的方法以及養生的食譜。
冬天蓄積體內的陽氣隨著春暖轉為向上外發，若藏陽氣過多會化成熱邪外攻，如果遇到陽氣驟升，內外兩陽碰撞，易引動內熱而生肝火，繼而誘發多種疾病，此時需調養肝氣。
春天里病菌蟲害孳生，又是蔬菜淡季，容易使人體缺乏維生素，導致體內積熱，病發春日常見的鼻孔、牙齒、呼吸道、皮膚等出血癥，以及頭痛暈眩，目赤眼疾等各種疾患，所以這一時令，少吃酸味多吃甘淡性溫微辛食物，以養肝健脾和胃，抗御外邪對人體侵襲。
應增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，補充維生素和無機鹽的不足。春季養生需注意去肝火 谷豆類：黑米、豆豉、大豆及其制品； 禽魚類：的鴿子、鵪鶉、鯽魚、泥鰍； 蔬菜類：的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、春筍； 果品類：的栗子、紅棗、枸杞、菠蘿、甘蔗、橄欖等。
將這些食品加以科學搭配食用，就能從中攝取豐富的營養，尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿足肝臟的需求。但值得注意的是禁忌大辛大熱及海腥類的食物，不吃過膩過酸及煎炸食品，加辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。
肝陽過盛體弱者，在春季容易引發“肝火”，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘，要防患于未然，就得盡量避開突熱暴暖熱風侵襲。
若已感染成疾，熱感冒初起，應戒煙禁酒薄厚味，以杜絕生痰之源。春季是由冬寒向夏熱過渡時期，氣候變化多端，時有風寒溫濕交替侵襲人體。
春夏秋冬養生食譜，季節不同的季節，可選擇不同的方法，春天大地萬物復蘇，身體容易引起過敏，所以建議大家應保持飲食的清淡，夏季應該多吃一些清涼清淡食物，秋季需要好好的滋補身體，冬季因為身體缺乏抵抗力需要進補補血的食物。
