我們在平時的生活中每天攝入不同的食物，比如說水果蔬菜等等那么這些營養的攝入，對身體的補充可是有非常好的作用。身體如果缺少一些營養素的話就會帶來很多的病癥，維生素這種營養素對身體的健康就有著很好的作用，當然如果它減少了身體吸收不夠的話也會引發很多的病癥，對健康的損傷可是不容忽視的。所以下面就為大家普及這方面的健康知識，具體的來講一講身體缺乏維生素，可能表現出來的癥狀以及危害。

1.食物來源：新鮮的蔬菜和水果。

2.維生素C是天然的抗生素：冰過的，浸泡或在水中燙過，維生素C都會流失。冷凍過蔬菜水果的維生素C90%損失。大量的維生素C可以治療感冒發燒

3.維生素C 缺乏時會在身體的各個部位所出現的癥狀如下：

牙：淤血及牙齦出血是危險的信號。維生素C缺乏時，刷牙時牙齦會出血；容易感染牙周?。粌和瘯r期缺乏維生素C容易形成蛀牙，牙床容易感染，使牙齒脫落。

骨：缺乏維生素C，骨骼的結構會被破壞，礦物質流失，骨骼變得疏松脆弱，彈性及強度也會減弱，容易斷列。維生素C對骨折的愈合有密切的關系。 血液：維生素C對于治療貧血特別重要，一旦缺乏即造成貧血；維生素C促進鐵的吸收；補充維生素C脂質沉著消失。

肝：維生素C可以預防肝出血；維生素C幫助肝臟解毒。 胃：有助于形成膠原蛋白。 皮膚：對皮膚有美白，解毒的作用；蛋白質+維生素C+鈣形成膠原蛋白，使皮膚有彈性；維生素C+維生素A+維生素E抗氧化，消除自由基，延緩衰老。

胰島素：維生素C是各種氨基酸形成胰島素之前所必需的。 過敏：維生素C有助預防過敏。 疲勞：維生素C雖然與能量產生無關，但是卻可以防止疲勞；當血糖偏低時，脂肪分解不完全所產生的 體酮累積在組織中，是使人感到疲勞的主要原因，當你補充維生素C充足時，這些體酮的毒性可 被維生素C解除。

風濕：當維生素C不足時，由結締組織連結單一細胞所構成的微血管，首當其沖受到損害，血管壁破裂，血液滲透到組織中去。 心臟：缺乏維生素C 是引起血凝塊而導致心臟病發作或中風的主要原因。

藥物：維生素C可以增強各種藥物的作用，同時減低藥物的毒性。維生素C是最好的抗生素。

減肥：缺乏任何一種營養素，體內的脂肪便無法完全燃燒，因此愈限制自己的飲食，需要補充的營養越多，尤其是泛酸，維生素C，和鉀，是最不可缺少的。

看看上面的介紹，如果身體缺乏維生素的話可不僅僅是引起一些單方面的病，對身體的各個器官都會帶來很大的影響，甚至一些女性朋友在減肥期間，如果缺少維生素的話也會影響減肥的效果。因此上大家在營養食物的攝入中，一定要注意維生素的補充。