?菜窩窩頭的做法有哪些？
2017-06-15 11:20:32 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：相信日常生活中有不少的人都和我一樣喜歡吃菜窩窩頭，但是你知道菜窩窩頭該怎么做嗎？如果不知道又想吃到美味的菜窩窩頭的話，就和我一起看
相信日常生活中有不少的人都和我一樣喜歡吃菜窩窩頭，但是你知道菜窩窩頭該怎么做嗎？如果不知道又想吃到美味的菜窩窩頭的話，就和我一起看看專家告訴我們的菜窩窩頭的做法有哪些吧，大家一起來學(xué)習(xí)一下。
做法一
配 料： 玉米面、鹽、水適量、青菜等操 作：
操作步驟一：
先將玉米面放入盆中，將菜切碎，放在玉米面中攪拌，再慢慢加入清水邊和邊揉，直至軟硬適中。
操作步驟二：
將面團(tuán)揪成大小適中的劑子，用右手拇指尖蘸少許水，頂住面劑一頭，左手拿住面轉(zhuǎn)動，成窩頭形狀即成半成品。
操作步驟三：
將半成品擺在籠屜中蒸12分鐘，取出即可
做法二
原料：蕎麥粉500克、面粉200克、水300克、酵母、白糖各5克、泡打粉2克、外婆菜150克（豆角、辣椒、胡芹、蘿卜等發(fā)酵制成）。
豉油、蒜苗、豬油各10克、雞精、味精、鹽各5克。[HaoChi123.com]
操作：
1、將蒜苗切成0.7厘米長的節(jié)；
2、將蕎麥粉、面粉、水、酵母、白糖、泡打粉和成面團(tuán)，制成發(fā)酵窩窩頭放入蒸柜中蒸熟透，擺盤備用；
3、凈鍋上火，放入豬油燒至五成熱，將外婆菜倒入鍋內(nèi)炒香，放雞精、味精、鹽調(diào)味；
4、加入豉油、蒜苗翻炒均勻，用一個(gè)小碗裝好放在擺好的發(fā)酵窩窩頭盤子中間即可
專家通過上面的內(nèi)容詳細(xì)的為我們解答了菜窩窩頭的做法有哪些這個(gè)問題，看了以后你學(xué)會做菜窩窩頭了嗎？如果你還想要學(xué)會更多美食的話就通過下面的網(wǎng)址進(jìn)入我們的網(wǎng)站看一看吧。
