怎么防治生豆漿中毒方法
2017-05-31 07:20:03 來源：360常識網
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導語：生豆漿是常見的中毒原因之一。那么你知道日常生活中，如何防治生豆漿中毒方法呢？
豆漿是我們日常生活中常常接觸的對健康十分有益的食品，但是豆漿一定要煮開后才能食用。
(1)中毒成分及機理：生大豆中含有一種胰蛋白酶抑制劑，進入機體后抑制體內胰蛋白酶的正常活性，并對胃腸有刺激作用。
(2)中毒原因及預防：常因喝了生或未煮開的豆漿。預防措施是豆漿一定要煮開后才能食用。
(3)中毒表現及治療：一般在食用生豆漿或未煮開的豆漿后數分鐘至1小時，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸炎癥狀。和豆角中毒類似，一般無須治療，很快可以自愈。
