被海鮮夾傷 當心傷口感染
2017-05-30 09:38:19 來源：360常識網
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導語：日常生活中，被海鮮刺傷或夾傷事件時有發生，甚至有報道被海鮮刺傷后截肢事件。因此，對于被海鮮刺傷要格外對待，避免類似事件的發生。
近日，香港明星謝霆鋒錄制節目時，手指不小心被大閘蟹鉗穿，經紀人為了安全起見，帶謝霆鋒掛急診。有人認為其小題大做：“真不愧是明星，一點點小事還去醫院，真是大驚小怪。”然而，有時候被海鮮刺傷，后果真的可以很嚴重。
被海鮮刺傷真有如此殺傷力，并讓人截肢，甚至奪去人的性命嗎？醫學專家說，這都是“海洋弧菌”惹的禍。“普通被海鮮扎傷，一般不會引起這么嚴重的后果，出現這樣的情況，大多是因為海鮮身上攜帶有致病菌，導致傷口感染。”而這個可怕的病菌，就是海洋弧菌。
海洋弧菌“喜熱喜鹽”，每年的5~10月都是其活動的高峰時期，并且只能在海水中存活，螃蟹、海蝦、貝殼及海魚等都可能會檢出，不存在河鮮身上。專家介紹，如果感染到海洋弧菌，3~4小時傷口就會紅腫，對于一些免疫力低下的人群而言，細菌會導致皮膚潰爛壞死，若不及時治療，就會有致命的可能。
不要生吃海鮮
一是不要生吃海鮮，魚蝦蟹貝等都要徹底烹熟，可殺死副溶血性弧菌(會引起腹瀉等食物中毒癥狀)等致病菌，也防止創傷弧菌通過口腔潰瘍侵入血液；不管是海里的，還是江河里的魚蝦，它們身上可能都帶有一些細菌，雖然對健康人群的威脅相對較小，但對于老人、孩子、孕婦及患有免疫缺陷疾病等免疫力較弱的人群來說，盡量不要接觸帶刺的海鮮，如海膽、螃蟹、海蝦等，以免被刺傷，引發致病風險。
蘸醋食用海鮮
如果要防范危險性極高的創傷弧菌，可以將購買的海鮮冷凍，即便攜帶了這種病菌，在低溫下也被凍死了。此外，蘸醋食用海鮮，也是一個值得推薦的良好習慣。
小傷口不大意
一旦身上有破損或傷口，盡量不要在海水中游玩。另外，平時在家中處理海鮮時也要小心，戴個手套防止扎傷，若被扎傷后出現紅、腫等不適癥狀應及時就醫。
