我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，那些上了年紀(jì)的人，一旦勞動(dòng)過度。這手腳就會(huì)不方便。有時(shí)，甚至能聽得出這 膝蓋有響聲。而確切來說應(yīng)該是骨質(zhì)疏松。所以，很多人就懷疑是缺鈣的癥狀。因?yàn)槲覀兘o骨骼里大多的成分就是鈣了，所以，缺鈣的想法還是有根據(jù)的。那么，膝蓋有響聲是缺鈣嗎？小編這就為您解答！

這是年輕人這是身體給的一種生理性關(guān)節(jié)響，關(guān)節(jié)潤滑液分泌減少，關(guān)節(jié)軟骨出現(xiàn)了磨損了。你可能少運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常上網(wǎng)或坐姿不正確等，加上局部關(guān)節(jié)的應(yīng)用不當(dāng)，伸懶腰等，都極易引發(fā)關(guān)節(jié)響。平時(shí)應(yīng)注意給軟骨增加營養(yǎng)。多食用含有豐富膠質(zhì)及軟骨素的食物，以及不飽和脂肪酸的海鮮，如蹄筋，魚湯，肉類，木耳，豬骨湯，雞骨湯等含有豐富的膠質(zhì)是維護(hù)關(guān)節(jié)的食物，并多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，這樣你關(guān)節(jié)響就會(huì)改變。如中老年人多為關(guān)節(jié)退行性變和缺鈣引發(fā)。

食物的科學(xué)烹調(diào)能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調(diào)方法：

1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥，鼓勵(lì)寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)。

當(dāng)然，以上這兩種食品不太適合于2歲以前的寶寶，2歲半以后，多數(shù)寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。

還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開后，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時(shí)間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。這是一種非常好的補(bǔ)鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養(yǎng)。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應(yīng)該經(jīng)常給寶寶食用。

另外，斷奶以后的寶寶每天也應(yīng)該保證至少攝入牛奶250毫升，增加鈣的攝入量。

很多人以為，通過飲食可以補(bǔ)鈣，但實(shí)際上在日常飲食中，很多不經(jīng)意、不正確的膳食行為會(huì)讓你丟失大量的鈣。

磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導(dǎo)致人們?nèi)扁}的元兇。正常情況下，人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現(xiàn)實(shí)生活中，人們過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20，這樣，飲食 中過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣"趕"出體外。

補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂，吃完就后悔：人們補(bǔ)鈣的時(shí)候，只注意補(bǔ)充維生素D，卻往往不知道要補(bǔ)充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現(xiàn)，而且鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，是最利于鈣的吸收利用的了。所以，在補(bǔ)鈣的時(shí)候，切記不要忘了補(bǔ)充鎂。含鎂較多的食物有：堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。

大魚大肉"吃"掉鈣：高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松癥的原因所在。有人做過這樣的實(shí)驗(yàn)：A：每天攝入80克的蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失;B：每天攝入240克的蛋白質(zhì)，額外另補(bǔ)充1400毫克的鈣，將導(dǎo)致137毫克鈣的流失。額外補(bǔ)充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡，將導(dǎo)致鈣的大量流失。那么，怎樣飲食才能促進(jìn)鈣吸收？維生素C促進(jìn)吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強(qiáng)12%。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。

葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。維生素D可促進(jìn)鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化，還能促進(jìn)鈣的吸收。

膝蓋有響聲是缺鈣嗎？小編已經(jīng)為您做了全面的介紹，希望您可以接受。而且小編還介紹了幾種食療的方法。都是比較簡單的。喜歡烹飪的朋友們要大膽的嘗試一些喲。因?yàn)檫@食療是比較安全又有效的。希望小編的介紹，對您有一定的幫助！