在日常生活中我們都知道牛奶是非常受老人和孩子喜愛(ài)的，但是卻很少有人知道牛奶的好處。其實(shí)牛奶除了喝以外還是有很多的好處的。人們往往忽略了牛奶的其他好處，今天小編就來(lái)給大家介紹介紹牛奶到底有哪些好處。

食療

在日常生活中喝牛奶是一件大家都會(huì)去做的事，可是你們知道喝牛奶的好處嗎？喝牛奶可消除留在口中的大蒜味。可以幫助解辣。辣椒之所以讓人感覺(jué)辣是因?yàn)槔苯防锖欣苯匪兀Ｄ炭梢院屠苯匪刂泻蛷亩浅Ｓ行У慕獬谇粌?nèi)的灼燒辣感。牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。胃不好的人群，也可作為用餐時(shí)的輔助，與粥類(lèi)同煮，既健康又營(yíng)養(yǎng)。

牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng)。牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。牛奶中的維生素B能提高視力。常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。牛奶含鈣量高，吸收好。睡前喝牛奶能幫助睡眠。牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。

減肥

調(diào)研在三百二十三名年齡在九至十四歲夏威夷青春期少女當(dāng)中展開(kāi)，結(jié)果表明她們每天只要飲用美國(guó)食品指南建議的一半的牛奶量便能有效的減輕體重并縮小腰圍。調(diào)查人員還發(fā)現(xiàn)，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小塊乳酪 (大約含 300毫克的鈣)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，可以讓腹部脂肪縮減1.3厘米 ，體重則可下降近 1公斤之多。雖然參與此項(xiàng)研究的都是青春期少女，但諾瓦特妮表示，多喝牛奶減肥對(duì)男性亦應(yīng)有同樣的效果。

夏威夷大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家諾瓦特妮贊同上邊的說(shuō)法，她認(rèn)為多喝牛奶可以幫助人們保持身材的苖條，同時(shí)也能均衡體重。不過(guò)她也提醒人們，在喝牛奶的時(shí)候，亦降低軟性飲料的攝取量，以免抵消牛奶的效果。“豆腐+牛奶” 這兩樣食物中都含有很高的營(yíng)養(yǎng)，只要食用方法得當(dāng)就會(huì)有瘦身效用。蘋(píng)果牛奶瘦腹法 ，蘋(píng)果牛奶瘦腹法每次只需兩天，到第三四天就恢復(fù)正常飲食，然后再開(kāi)始兩天。牛奶減肥法，早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。中午照常吃飯，但不能吃太飽。晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。

洗臉

防皺

把60克的草莓充分搗爛，然后用紗布過(guò)濾掉草莓渣取汁，往牛奶菊花雪梨湯草莓汁中倒入一杯新鮮的純牛奶，將它們充分搖勻之后就可以擦拭到臉部肌膚，并配合適當(dāng)?shù)陌茨Α４蠹s20分鐘之后就可以用清水清洗干凈了。據(jù)說(shuō)，這種美容護(hù)膚方法是瑞士保養(yǎng)肌膚古秘方之一喲，有清潔肌膚、滋養(yǎng)肌膚、收斂毛孔，同時(shí)還能夠有效的防止皺紋滋生。

滋潤(rùn)肌膚

準(zhǔn)備好一湯匙的純牛奶、適量的橄欖油、少許面粉。將它們充分?jǐn)嚢柙谝黄穑瑪嚢韬弥缶涂梢苑笤谀樕狭耍蟾?0分鐘之后就可以用溫水沖洗干凈了。這款面膜對(duì)肌膚有很好的滋潤(rùn)功效，能讓肌膚非常的柔軟細(xì)滑。

美白肌膚

把新鮮的純牛奶倒入面膜碗中，然后把面膜紙放入純牛奶中，等面膜紙充分吸收純牛奶之后就可以敷在臉上了。大約15分鐘之后就可以用溫水沖洗干凈了。建議大家每星期敷1-2次，這樣堅(jiān)持下去是能夠去除暗沉，美白肌膚的喲，讓你的肌膚如牛奶一樣白皙光滑

防曬傷

牛奶不單可以給肌膚充分的營(yíng)養(yǎng)，它所含的酵素成份，還能達(dá)到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效;因此，肌膚若出現(xiàn)因日曬而產(chǎn)生的紅腫現(xiàn)象，即可利用牛奶來(lái)進(jìn)行護(hù)理。以冰牛奶洗臉，然后將浸過(guò)冰牛奶的化妝棉，敷在紅腫發(fā)燙的部位，能立即收到舒緩止痛的效果。

改善膚質(zhì)

牛奶與面粉調(diào)和本身就是非常優(yōu)質(zhì)的面膜，特別適用于中性肌膚。但是，如果你是油性肌膚，就需要把牛奶換成脫脂乳。如果你在20與40歲這個(gè)年齡段之間，就不用對(duì)牛奶進(jìn)行任何加工了。豐富的乳脂能有效改變皮膚干燥的現(xiàn)象，而去脂的牛奶面粉面膜能極大改善膚質(zhì)。

注意事項(xiàng)

不宜煮沸

通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發(fā)癌癥。煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象;從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

不宜送服藥品

有人認(rèn)為，用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。

用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。

忌文火煮

用文火煮牛奶，會(huì)使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞，而旺火煮牛奶則很容易溢出來(lái)，因此當(dāng)牛奶的體積膨脹時(shí)應(yīng)即刻離開(kāi)火源，然后再放回火上燒開(kāi)，如此反復(fù)三四次，這樣不僅能保持牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且能殺滅牛奶中的病原微生物。

忌煮奶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

牛奶發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，不但色、香、味隨之降低，還可能產(chǎn)生其他物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。目前，大多數(shù)牛奶是經(jīng)過(guò)科學(xué)滅菌封閉包裝的，可以直接飲用，如愿喝熱奶時(shí)可采取隔熱加溫的方法，將鮮奶袋放進(jìn)熱水中5分鐘即可，這樣可保留更多的營(yíng)養(yǎng)素。

忌陽(yáng)光曬

生活中經(jīng)常可見(jiàn)送奶、取奶途中，牛奶在陽(yáng)光下直接照射時(shí)間較長(zhǎng)，這樣太陽(yáng)會(huì)毫不留情地破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。陽(yáng)光照射2小時(shí)，牛奶中的核黃素會(huì)損失一半而核黃素被陽(yáng)光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長(zhǎng)時(shí)間曝曬。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上的介紹，想必大家已經(jīng)知道了牛奶的好處有多少了，趕緊行動(dòng)起來(lái)去告訴身邊的人，讓他們也知道牛奶到底有哪些好處。牛奶好處雖然很多，但是也要注意不要用錯(cuò)了方式哦！希望小編的介紹對(duì)你有所幫助。