一、檸檬水漱口能短期戒煙

《心理科學(xué)》雜志刊登美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者用檸檬水漱口有助于更順利戒除煙癮。

美國(guó)佐治亞大學(xué)對(duì)51名學(xué)生進(jìn)行了多項(xiàng)自控力任務(wù)實(shí)驗(yàn)，以了解檸檬漱口液在提高注意力和能量的同時(shí)是否也可以改善自控力。

第一項(xiàng)任務(wù)特別考驗(yàn)自控力，參試學(xué)生在統(tǒng)計(jì)學(xué)課本的一頁(yè)上盡量劃去諸多字母E。第二項(xiàng)任務(wù)是斯特魯普(Stroop)實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)所使用的刺激材料在顏色和意義上相矛盾，例如，用藍(lán)顏色寫(xiě)成的“紅”字，實(shí)驗(yàn)并不要求被試念出這個(gè)字，而是要求被試說(shuō)出字的顏色，即“藍(lán)”。

進(jìn)行斯特魯普實(shí)驗(yàn)時(shí)，一半學(xué)生用加糖檸檬水漱口，另一半學(xué)生用加入人工甜味劑的檸檬水漱口。結(jié)果表明，前一組學(xué)生對(duì)顏色的反應(yīng)更快。

新研究負(fù)責(zé)人表示，研究人員過(guò)去認(rèn)為，人們之后喝糖水才會(huì)讓身體產(chǎn)生能量，提高自控力。

而新研究結(jié)果表明，加糖檸檬水中的葡萄糖會(huì)刺激舌頭上簡(jiǎn)單碳水化合物“感受器”，進(jìn)而向大腦發(fā)出特定信號(hào)，告誡身體提高注意力。

研究人員表示，在斯特魯普試驗(yàn)中，參試學(xué)生平均需要3—5分鐘完成答案，這個(gè)過(guò)程是對(duì)自控力的一種測(cè)試。

但是，檸檬葡萄糖漱口液可能不足以應(yīng)對(duì)減肥或戒煙等行為所需要的自控力。檸檬葡萄糖漱口液是否對(duì)長(zhǎng)期自控力具有影響，目前尚不得而知。

因此，打算戒煙的人僅僅靠檸檬水漱口是很難戒煙成功的，但是在一定程度上有助于短期戒煙。

二、哪些食物有助于戒煙

在藥膳食材方面，戒煙者可在飲食中適度加入山藥、白木耳、沙參、麥門(mén)冬、人參、燕窩、冬蟲(chóng)夏草、白果、阿膠、花生、蓮藕等藥材、食材，或以水梨加百合燉煮。

戒煙者可以煮食“黑糖豆腐”，方法是取豆腐一塊，戳數(shù)孔后加入黑糖一大湯匙，一起用電飯鍋蒸30分鐘，每到想抽煙時(shí)，就吃上幾匙，以后一聞到煙味就不想吸了，不過(guò)攝取份量也要有所節(jié)制，以免吃進(jìn)過(guò)多熱量。

另外，想戒煙的人可在煙癮來(lái)之前吃柿餅1個(gè)，1月內(nèi)不間斷，可幫助戒斷煙癮，煙癮特別大的人更需要適量補(bǔ)充柿餅。

戒斷癥候群多使人焦躁不安、易怒、精神無(wú)法不集中，建議戒煙者多做動(dòng)態(tài)運(yùn)動(dòng)、動(dòng)態(tài)功法，如快步行走、慢跑、左右轉(zhuǎn)體甩手等都有助去除濁氣，或做做甩手功，并要持之以恒，每天一小時(shí)，持續(xù)一至三周，大部分戒斷癥狀可獲得改善。

戒煙者也要找出適合自己的排解煙癮的方法，如大聲唱歌、聽(tīng)音樂(lè)、伸懶腰、深呼吸等，也可以小口小口喝好水、新鮮蔬果汁，或穿干凈無(wú)煙味的衣服、洗凈身體、口腔味道，徹底去除身上煙味，或咀嚼口香糖、以綜合堅(jiān)果當(dāng)零嘴、轉(zhuǎn)筆桿、咬條狀的芹菜莖，胡蘿卜，小黃瓜取代嘴中含煙習(xí)慣等，從日常生活著手才能盡早擺脫煙害。