腹瀉有什么原因？拉肚子不能吃什么？

急性腹瀉的原因

1、食物中毒。

由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。其特點是：患者出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。

2、病毒感染。

人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。

3、細菌感染。

人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料后就可能發生腸炎或菌痢，會出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發熱等癥狀。

4、飲食貪涼。

夏天，很多人喜歡吃冷食，喝涼啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。

5、旅游者腹瀉。

出行者離開了自己熟悉的生活環境而去到完全陌生的地方，全身及敏感的消化系統都會發生相應的反應和變化。

6、著涼腹瀉。

夏季炎熱，人們睡覺時容易疏忽保暖，腹部很容易受涼，致使腸蠕動增加而導致腹瀉。

7、消化不良。

夏天飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、返酸、燒心、噯氣（打嗝）等癥狀。

慢性腹瀉的病因較復雜，總體主要有以下幾種：

1、腸道感染性疾玻如慢性阿米巴痢疾、慢性細菌性疾并腸結核等。

2、腸道非感染性炎癥。如炎癥性腸并放射性腸炎、缺血性結腸炎等。

3、腫瘤。如結腸腺瘤并小腸惡性淋巴瘤等。

4、小腸吸收不良。

5、運動性腹瀉。腸蠕動紊亂引起，如腸易激綜合征、胃大部切除術后，迷走神經切斷后、部分性腸梗阻、甲狀腺功能亢進等。

6、藥源性腹瀉。部分藥物服食后會出現腹瀉的現象。如林可霉素、新霉素等。

腹瀉患者應該根據自己的實際情況，對癥下藥，及時就醫治療，以免錯過最佳治療時間。同時，患者在飲食方面也要注意除了補充身體丟失的水份外，應多吃溫性食物，忌食寒涼性食物，宜吃堿性食物，少吃含纖維的果蔬；進食遵循少吃多餐、由少到多、由稀到濃的原則即可。

腹瀉的飲食禁忌

蔬菜類：薺菜、韭菜、芹菜、絲瓜、毛豆、生菜、榨菜、洋蔥、青椒、金針菜、四季豆、苦瓜。

水果類：菠蘿、楊桃、番石榴、梨、柿餅、生冷瓜果。

肉類：經油煎、油炸的肉類、蛋、火腿、香腸、腌肥肉。

五谷、根莖類：糙米飯、玉米、黑面包、麩皮面包、芋頭等。

其他：含粗纖維的核果、干果、過甜糕點、油煎炸食物、烈酒、果凍。

1、早期禁用牛奶、蔗糖等易產氣流質飲食。有些患者對牛奶不適應，服牛奶后常加重腹瀉。

2、腹瀉基本停止后仍應適當限制含食物纖維的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。

3、禁煙，忌食肥肉、堅硬及含食物纖維較多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的點心及冷飲等。