美容也可從美食入手 蓮子龍眼湯養顏

愛美，追求美，是每個女人的天性。擁有并保持靚麗的容顏和良好的肌膚，是幾乎所有女性的心愿。容貌固然與先天因素密切相關，但與后天的飲食調養也是密不可分的，合理的飲食具有健膚美顏的作用。

養顏蓮子龍眼湯

顏面肌膚是健康的一面鏡子，肌膚問題是困擾眾多女性一大難題。保持良好的肌膚，飲食必須要均衡，講究葷素搭配，營養全面。

肉食類中宜食豬肉皮、兔肉等。豬肉皮嫩滑味美，富含膠原蛋白，有滋補肌膚、減少皺紋的作用；常食兔肉可使發育勻稱、皮膚細膩，素有“美容肉”之稱。然肉食過多可使體液酸化，產生一些毒素，影響肌膚色澤，故不可貪食。新鮮蔬菜水果含豐富的人體所需的維生素及微量元素，如胡蘿卜、西紅柿、菠菜、芹菜、桔子、葡萄、獼猴桃、木瓜等富含維生素，常食不僅可潤澤肌膚，還可清除體內毒素，令皮膚潔白細嫩，有效祛除面部雀斑、黑斑和色素沉著斑。

此外，飲食中缺少維生素B1，皮膚易干燥并產生皺紋，缺乏維生素B2，則易發口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等。常食麥芽、蜂蜜、蘑菇、雜糧、豆類、蔬菜、水果可有效補充，特別是蜂蜜營養豐富全面，長期食用可使皮膚白嫩光滑紅潤。

隨著年齡增長，皮膚容易出現皺紋。麥胚、谷物、植物油、豌豆、芹菜、花粉、豆類中有豐富維生素E，能保持皮膚彈性，防止皮膚細胞早衰，常食可延緩肌膚衰老；葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速產生皺紋，每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可延緩皺紋形成；雞皮、魚翅、雞軟骨等含硫酸軟骨素，食用后可延緩皺紋產生，保持皮膚細膩；含核酸豐富的食物有魚類、蝦類、酵母、木耳、蘑菇等，多食用可延緩衰老，健膚美顏。

常用養顏潤膚的藥膳有：

蓮子龍眼湯蓮子30克、芡實30克、米仁50克、龍眼肉8克。加水500毫升，微火煮l小時，用少許蜂蜜調味。常食有補血潤膚，美白養顏的作用。

玉顏膏玉竹500克、白蜜250克。選白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水沖飲。常食有養陰生津，潤膚玉顏的作用。

蓮子薏米紅棗羹選取適量蓮子、薏米、紅棗。洗凈后放入鍋中煮成羹狀，放入冰糖。常服能補血潤膚。

薏仁木瓜甜湯薏仁一兩、木瓜一個、杏仁一兩、陳皮一塊、冰糖適量。將所有材料放入湯鍋以大火煮10分鐘，再轉小火煲一小時即可食用。經常飲用使肌膚滋潤細膩，水靈嬌嫩。

美發枸杞黑芝麻粥

正常健康的頭發是烏黑亮麗的，頭發的健康有賴于血液循環與蛋白質的充分供應。頭發的健美從青春期就要開始，人到30~40歲，頭發開始老化而出現白發、脫發等。

防止頭發變黃、變白應多吃水果、蔬菜、豆類和粗糧。當人體長期缺乏維生素B1、B2、B6及葉酸、銅、鐵時，可致頭發早白，故宜食富含維生素B、鐵、銅等微量元素及高蛋白的食物，如動物肝臟、雞蛋、鴨蛋、豬肉、兔肉等；頭發干燥、無光澤、易折斷，可多食植物油和含蛋白質、維生素A、碘豐富的食物，如海藻類、肉蛋類、乳類、豆類等；禿發多是因缺鐵而造成，可多食含鐵豐富的食物，如蛋類、木耳、豆類、海帶、芝麻、動物肝臟等；油性發質者可多吃一些粗纖維食品與雜糧，多吃山楂、草莓也對控制頭發的油膩感很有好處。某些食物如黑豆、黑芝麻、核桃等有良好的烏發的作用，這些食物常可配合中藥何首烏、枸杞子等食用，烏須生發的效果明顯。

常用具有生發養發作用的藥膳有：

枸杞黑芝麻粥黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克，煮粥。具有補肝腎、益氣血之功效，適用于頭發早白、脫發及陰虛燥熱便秘者。

黑豆核桃桑葚粥黑大豆30克、核桃仁、桑葚子各10克、紅棗5枚、粳米50克，煮粥。具有補腎養血、生發養發的作用。

秀甲十全護甲湯

秀美的指甲可以給女性增添嫵媚。指甲的榮潤與否能夠反映人的健康狀態。正常健康的指甲是粉紅色的，表面潤滑飽滿有光澤，邊緣整齊。若指甲顏色形態變化，往往是營養缺乏或其他潛在病變造成的。

高蛋白飲食能保持指甲的厚度，促進指甲的生長，是保持指甲健康所必需的營養物質，因此在平時的保養中要注意蛋白質的補充。雞蛋、魚肉、豆類、全谷物類食物、奶制品等都含有豐富的蛋白質，飲食中要適當補充。但血脂偏高的女性，要防止過度攝入脂肪，可考慮選擇谷物、豆類等補充蛋白質。對于指甲顏色暗淡或凹陷的女性，多是由于缺鐵性貧血所致，宜多食用含鐵元素豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。而指甲生長速度慢的女性，多是體內缺乏維生素B，可多食香蕉、蛋黃、麥芽等補充。因維生素B能促進細胞新陳代謝，從而保持指甲的健康生長。核桃和花生富含能使指甲堅固的生長素，常食能預防指甲斷裂。

常用護甲的藥膳有：

十全護甲湯龜板40克、鱉甲40克、丹參25克、田七10克、生地20克、甘草10克、細黃草石斛20克、白眉草15克、太子參40克、靈芝15克。適用于指甲較薄及較脆弱的女性。能有效改善指甲表面的細痕，為指甲增添光彩。但貧血、血壓低及容易頭暈者不宜食用。飲食駐顏是一門很深的文化。飲食上既要營養全面，又不可貪食，同時要結合個人體質，選擇合適的食物。如體質偏寒的女性不宜過多食用生冷寒涼的食物，體質偏熱的女性不宜貪食辛辣刺激油膩之品，血脂偏高的女性不宜過多食用葷食等含脂肪豐富的食物，血糖偏高的女性不宜多食甜食，脾胃功能欠佳的女性不宜過食生冷之品，如水果。

某些食物對肌膚是百害而無一益，欲美顏的女性在選擇食品時當謹慎。如速食食品多含調味劑和防腐劑；咖啡，常飲可使皮膚干燥無光澤；油炸、腌制食品，食用后不僅對皮膚有害，還能誘發疾病的產生。